Wagner Waschmittel

Chemie, Umwelt, Nachhaltigkeit
5. vollständig überarbeitete und aktualisierte Auflage 2017
ISBN: 978-3-527-80983-7
Verlag: Wiley-VCH
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Deutsch, 402 Seiten, E-Book

Waschmittel begegnen uns täglich im Haushalt, in der Werbung und im Supermarkt. Sie werden von uns mit großer Selbstverständlichkeit genutzt, doch wissen wir eigentlich, wie moderne Waschmittel zusammengesetzt sind und wie die Inhaltsstoffe wirken? Was ist z. B. das Besondere an Colorwaschmitteln? Wie kann ich nachhaltig umweltverträglich waschen? Seit wann gibt es eigentlich moderne Waschmittel?

Diese und viele andere Fragen beantwortet das vorliegende Buch. Es bietet eine naturwissenschaftlich fundierte Einführung in das umfangreiche Gebiet der Waschmittelchemie, stellt die wichtigen Neuentwicklungen der letzten Jahre vor, beschreibt die Auswirkungen des Waschens auf die Umwelt und geht dabei auch auf wichtige Aspekte des Verbraucherverhaltens und des Verbraucherschutzes ein.

Die richtige Anwendung der Waschmittel ist der entscheidende Faktor für das Ausmaß der Umweltbelastungen und den Ressourcenverbrauch beim Waschen. Aspekte einer nachhaltigen Entwicklung, eines nachhaltigen Konsumverhaltens sowie Hinweise zum "richtigen" Waschen sind deshalb von großer Bedeutung und werden im Buch gebührend berücksichtigt.

 

In der 5. Auflage wurden alle Kapitel überarbeitet und aktualisiert. Zusätzlich sind wichtige Entwicklungen, aktuelle Fragestellungen und Innovationen der letzten Jahre im Bereich der Waschmittelchemie sowie des Waschens insgesamt aufgenommen worden, insbesondere im Bereich Nachhaltigkeit, neue Angebotsformen und Hygiene bei Niedrigtemperaturwaschvorgängen.

Autoren/Hrsg.

Wagner, Günter

Inhaltsverzeichnis

Vorwort

PARTNER BEIM WASCHPROZESS

Einführung

Der Wäscheschmutz

Wasser und Wasserhärte

Textilien

Waschmaschinen

Literatur

CHEMIE DER TENSIDE

Überblick und wirtschaftliche Bedeutung

Anionische Tenside

Nichtionische Tenside

Kationische Tenside

Amphotere Tenside

Literatur

EIGENSCHAFTEN DER TENSIDE

Anordnung von Tensiden an Phasengrenzflächen

Das Verhalten von Tensiden in wässriger Lösung

Die Waschwirkung von Tensiden

Literatur

WARENKUNDE DER WASCHMITTEL

Waschmitteltypen im Überblick

Vollwaschmittel

Colorwaschmittel

Portionierte Waschmittel (Tabs und Flüssig-Tabs)

Feinwaschmittel

Spezialwaschmittel

Waschmittel mit Zusatznutzen

Literatur

INHALTSSTOFFE VON WASCHMITTELN

Tenside

Enthärter (Gerüststoffe)

Waschalkalien und pH-Wert

Bleichsysteme

Enzyme

Sonstige Inhaltsstoffe

Literatur

WASCHHILFSMITTEL UND NACHBEHANDLUNGSMITTEL

Waschhilfsmittel (Vorbehandlungsmittel und Waschmitteladditive)

Weichspülmittel und Gewebeconditioner

Weitere Nachbehandlungsmittel

Textilerfrischer

Literatur

TECHNOLOGIE DER WASCHMITTELHERSTELLUNG

Herstellung von pulverförmigen Waschmitteln nach dem Trennverfahren

Herstellung pulverförmiger Waschmittel nach dem Hochdrucksprühverfahren

Herstellung von Kompakt- und Superkompaktwaschmitteln

Herstellung von Waschmittel-Tabs

Herstellung von flüssigen Waschmitteln

Herstellung von Flüssig-Tabs

Literatur

WASCHMITTEL AUS SICHT DER VERBRAUCHER

Geschichte der Waschmittel

Waschgewohnheiten heute

Der Waschmittelmarkt im internationalen Vergleich

Hinweise zum richtigen Waschen

Verbraucherschutz, Hygiene und Gesundheit

Literatur

ÖKOLOGIE DER WASCHMITTEL

Allgemeine Problemstellung

Abwasserbelastung durch Waschmittel

Vorkommen von Tensiden in der Umwelt

Biologische Abbaubarkeit von Tensiden

Wirkung von Tensiden auf Gewässerorganismen

Ökologische Bewertung wichtiger Tenside

Ökologische Auswirkungen weiterer Inhaltsstoffe von Waschmitteln

Literatur

ÖKOBILANZEN

Was sind Ökobilanzen

Was können Ökobilanzen leisten?

DIN/EN/ISO-Normen

Wer führt Ökobilanzen durch?

Grundlagen zum Erstellen von Ökobilanzen

Ökobilanz des Waschens

Literatur

WASCHMITTEL UND NACHHALTIGKEIT

Allgemeine Betrachtungen

FORUM WASCHEN - eine Initiative zum nachhaltigen Waschen

Herstellerund Verbraucher tragen Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung

Weitere Initiativen und Ansätze zum "Nachhaltigen Waschen"

Der Beitrag nachwachsender Rohstoffe für eine nachhaltige Entwicklung der Waschmittel

Ausblick - wie sieht die Zukunft des Waschens aus?

Literatur

ALLGEMEINE LITERATUR, ÜBERSICHTSWERKE UND INTERNETADRESSEN

ANHANG 1: METHODEN ZUR SYNTHESE VON TENSIDEN

Herstellung von Seife

Herstellung von linearen Alkylbenzolsulfonaten (LAS)

Herstellung von sekundären Alkylbenzolsulfonaten (SAS)

Herstellung von Fettalkoholen und Fettalkoholsulfonaten (FAS)

Herstellung von Fettalkoholethersulfaten (FES)

Herstellung von Fettalkoholethoxylaten (FAEO)

Herstellung von Alkylpolyglucosiden (APG)

Herstellung von Kationtensiden (Esterquats)

ANHANG 2: MESSVERFAHREN ZUR BIOLOGISCHEN ABBAUBARKEIT VON TENSIDEN

Methoden zur Untersuchung des Primärabbaus

Methoden zur Untersuchung des Totalabbaus

ANHANG 3: GESETZLICHE REGELUNGEN, SELBSTVERPFLICHTUNGEN UND FREIWILLIGE VEREINBARUNGEN

ANHANG 4: RAHMENREZEPTUREN

ANHANG 5: ABKÜRZUNGSVERZEICHNIS

Über Autor(innen)

Günter Wagner ist Schulleiter der Elisabeth-Knipping-Schule in Kassel und leitet als Mitglied im FORUM WASCHEN das Projektteam "Schule". Nach dem Diplom in Chemie und dem Ersten und Zweiten Staatsexamen für das Lehramt an Gymnasien war Günter Wagner viele Jahre als Lehrer tätig. Von 1997 bis 2004 arbeitete er als Pädagogischer Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe "Didaktik der Chemie" im Fachbereich Naturwissenschaften der Universität Kassel. Neben zahlreichen Publikationen, die er zum Chemieunterricht veröffentlicht hat, war er von 1998 bis 2006 Mitherausgeber der Zeitschrift "Naturwissenschaften im Unterricht - Chemie". Er ist Mitglied der GDCh-Fachgruppe Chemieunterricht und Kursleiter zahlreicher Lehrerfortbildungsveranstaltungen der GDCh und des Verbandes der Chemischen Industrie VCI. 2004 wurde ihm der Fachgruppenpreis der GDCh-Fachgruppe "Waschmittelchemie" verliehen.