Willers | CSR und Lebensmittelwirtschaft | Buch | 978-3-662-47015-2 | sack.de

Buch, Deutsch, 385 Seiten, Book, Format (B × H): 168 mm x 240 mm, Gewicht: 669 g

Reihe: Management-Reihe Corporate Social Responsibility

Willers

CSR und Lebensmittelwirtschaft

Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain
1. Auflage 2016
ISBN: 978-3-662-47015-2
Verlag: Springer

Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain

Buch, Deutsch, 385 Seiten, Book, Format (B × H): 168 mm x 240 mm, Gewicht: 669 g

Reihe: Management-Reihe Corporate Social Responsibility

ISBN: 978-3-662-47015-2
Verlag: Springer

Mix aus Wissenschaft und Praxis

Hoher Erfahrungshorizont der Autoren

Fundiertes Basiswissen und Handlungsempfehlungen

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Zielgruppe

Professional/practitioner

Autoren/Hrsg.

Willers, Christoph

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Einleitung.- Agrar.- Tierische Erzeugnisse.- Backwaren und Süßwaren.- Getränke.- Sonstiges.- Lebensmittelhandel.

Prof. Dr. Christoph Willers ist Professor für Strategisches Management und Unternehmensentwicklung sowie Vizepräsident für Programmentwicklung, Qualitätssicherung und Lehre an der Cologne Business School (CBS). Nach praxisorientierten Stationen u.a. in Unternehmensberatungen liegen seine Lehr- und Forschungsschwerpunkte in der strategischen Planung, im Sustainable Supply Chain Management sowie in der Produktpolitik. Der Fokus liegt dabei auf Aspekten der Lebensmittelwirtschaft. Er gehört dem Competence Center Food & Retail an der CBS an, hält regelmäßig Vorträge und publiziert insbesondere zu Themenfeldern der Food Value Chain.

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