Willers | CSR und Lebensmittelwirtschaft | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Deutsch, 382 Seiten, eBook

Reihe: Management-Reihe Corporate Social Responsibility

Willers CSR und Lebensmittelwirtschaft

Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain
1. Auflage 2016
ISBN: 978-3-662-47016-9
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain

E-Book, Deutsch, 382 Seiten, eBook

Reihe: Management-Reihe Corporate Social Responsibility

ISBN: 978-3-662-47016-9
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

Das vorliegende Buch erläutert die Bedeutung des CSR-Ansatzes als Differenzierungskriterium im Wettbewerb für die Lebensmittelwirtschaft. Versierte Fachautoren legen dar, wie Nachhaltigkeit in der Unternehmensstrategie verankert werden kann und Erfolgspotentiale in der Food Value Chain gehoben werden können. Zahlreiche Best Practice Beispiele aus unterschiedlichen Unternehmen machen dieses Buch für Verantwortliche in der Lebensmittelwirtschaft und einzelner Teilbranchen (Agrar, Tierische Erzeugnisse, Süß-/Backwaren, Getränke, Convenience, Handel) spannend und interessant.

Willers CSR und Lebensmittelwirtschaft jetzt bestellen!

Zielgruppe

Professional/practitioner

Autoren/Hrsg.

Willers, Christoph

Weitere Infos & Material

Einleitung.- Agrar.- Tierische Erzeugnisse.- Backwaren und Süßwaren.- Getränke.- Sonstiges.- Lebensmittelhandel.

Prof. Dr. Christoph Willers ist Professor für Strategisches Management und Unternehmensentwicklung sowie Vizepräsident für Programmentwicklung, Qualitätssicherung und Lehre an der Cologne Business School (CBS). Nach praxisorientierten Stationen u.a. in Unternehmensberatungen liegen seine Lehr- und Forschungsschwerpunkte in der strategischen Planung, im Sustainable Supply Chain Management sowie in der Produktpolitik. Der Fokus liegt dabei auf Aspekten der Lebensmittelwirtschaft. Er gehört dem Competence Center Food & Retail an der CBS an, hält regelmäßig Vorträge und publiziert insbesondere zu Themenfeldern der Food Value Chain.

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