Buch, Deutsch, Band 4, 330 Seiten, Format (B × H): 130 mm x 195 mm, Gewicht: 348 g
Reihe: IHA Praxiswissen Hotellerie
Erfolgreiche Fachkräftegewinnung, kooperative Führungskultur und nachhaltige Personalentwicklung
Buch, Deutsch, Band 4, 330 Seiten, Format (B × H): 130 mm x 195 mm, Gewicht: 348 g
Reihe: IHA Praxiswissen Hotellerie
ISBN: 978-3-503-21190-6
Verlag: Erich Schmidt Verlag
Für die Gewinnung, Bindung und Weiterentwicklung von Nachwuchs- und Fachkräften in der Hotellerie ist mehr denn je die leidenschaftliche Kraftanstrengung aller Betriebe und Branchenverbände gefragt. Es geht dabei um gute Führung, verlässliche Konditionen und ein zeitgemäßes Arbeitsumfeld, aber auch um wirtschaftliche Sicherheit, Karrieremöglichkeiten, Respekt und Anerkennung.
Über 40 unterschiedliche Hotels und Akteure stellen Ihnen in diesem inspirierenden Band erstmals ihre erfolgserprobten Instrumente vor – dabei im Fokus:
- Erwartungen an eine moderne Arbeitsumgebung in der Hotellerie
- Anforderungen an Führungskräfte, um einen Hotelbetrieb als attraktiven Arbeitsplatz zu gestalten
- Werbe-, Bindungs- und Entwicklungsmaßnahmen für Fachkräfte, die sich in der Praxis bewährt haben
- verlässliche Karrieremöglichkeiten, Respekt und Wertschätzung
Ein einzigartiger Branchenratgeber, der Sie mit vielen Ideen und Umsetzungstipps dabei unterstützt, Fach- und Führungskräfte nachhaltig für die Hotellerie zu begeistern.
Zielgruppe
Hoteliers; Führungskräfte und Personalmanager in der Hotellerie; Fachkräfte und Auszubildende in der Hotellerie; fachlich interessierte Schüler und Studierende
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Technische Wissenschaften Sonstige Technologien | Angewandte Technik Hotel und Gastronomie
- Wirtschaftswissenschaften Wirtschaftssektoren & Branchen Dienstleistungssektor & Branchen Tourismuswirtschaft, Gastgewerbe
- Wirtschaftswissenschaften Betriebswirtschaft Bereichsspezifisches Management Personalwesen, Human Resource Management
