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Geschichtliche Themen

32  Treffer  für „California Studies in Food and Culture“
    Poppendieck | Breadlines Knee Deep in Wheat - Food Assistance in the Great Depression | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Breadlines Knee Deep in Wheat - Food Assistance in the Great Depression

    1. Auflage, Updated and Expanded 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27753-3
    Medium: Buch
    61,00 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food | Buch | Sack Fachmedien

    Smith American Tuna: The Rise and Fall of an Improbable Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: UNIV OF CALIFORNIA PR
    ISBN: 978-0-520-26184-6
    Medium: Buch
    34,00 € (inkl. MwSt.)
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    Poppendieck | Breadlines Knee-Deep in Wheat | Buch | Sack Fachmedien

    Poppendieck Breadlines Knee-Deep in Wheat

    Food Assistance in the Great Depression
    1. Auflage, Updated and Expanded 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27754-0
    Medium: Buch
    34,50 € (inkl. MwSt.)
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    Solt | The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze | Buch | Sack Fachmedien

    Solt The Untold History of Ramen - How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze

    1. Auflage, 1
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27756-4
    Medium: Buch
    62,00 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein | Inside the California Food Revolution | Buch | Sack Fachmedien

    Goldstein Inside the California Food Revolution

    Thirty Years That Changed Our Culinary Consciousness Volume 44
    1. Auflage 2013
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-26819-7
    Medium: Buch
    35,50 € (inkl. MwSt.)
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    Solt | The Untold History of Ramen | Buch | Sack Fachmedien

    Solt The Untold History of Ramen

    How Political Crisis in Japan Spawned a Global Food Craze
    1. Auflage, 1
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28235-3
    Medium: Buch
    39,00 € (inkl. MwSt.)
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    Nabhan | Cumin, Camels, and Caravans | Buch | Sack Fachmedien

    Nabhan Cumin, Camels, and Caravans

    A Spice Odyssey Volume 45
    1. Auflage 2014
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-26720-6
    Medium: Buch
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bentley | Inventing Baby Food | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley Inventing Baby Food

    Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet Volume 51
    1. Auflage 2014
    Verlag: Globe Pequot Publishing Group Inc/Bloomsbury
    ISBN: 978-0-520-28345-9
    Medium: Buch
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bauch | A Geography of Digestion - Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise | Buch | Sack Fachmedien

    Bauch A Geography of Digestion - Biotechnology and the Kellogg Cereal Enterprise

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28579-8
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Vester | A Taste of Power - Food and American Identities | Buch | Sack Fachmedien

    Vester A Taste of Power - Food and American Identities

    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28497-5
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Jayasanker | Sameness in Diversity | Buch | Sack Fachmedien

    Jayasanker Sameness in Diversity

    Food and Globalization in Modern America
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-34395-5
    Medium: Buch
    82,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sullivan | Zinfandel | Buch | Sack Fachmedien

    Sullivan Zinfandel

    A History of a Grape and Its Wine
    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-23969-2
    Medium: Buch
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    Bentley | Inventing Baby Food - Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley Inventing Baby Food - Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27737-3
    Medium: Buch
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    Boisard | Camembert - A National Myth | Buch | Sack Fachmedien

    Boisard Camembert - A National Myth

    1. Auflage 2003
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-22550-3
    Medium: Buch
    45,00 € (inkl. MwSt.)
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    Laudan | Cuisine and Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Laudan Cuisine and Empire

    Cooking in World History Volume 43
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28631-3
    Medium: Buch
    30,50 € (inkl. MwSt.)
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    Klein | The Fruits of Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Klein The Fruits of Empire

    Art, Food, and the Politics of Race in the Age of American Expansion
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29639-8
    Medium: Buch
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    Zanini De Vita | Popes, Peasants, and Shepherds: Recipes and Lore from Rome and Lazio | Buch | Sack Fachmedien

    Zanini De Vita Popes, Peasants, and Shepherds: Recipes and Lore from Rome and Lazio

    1. Auflage 2013
    Verlag: UNIV OF CALIFORNIA PR
    ISBN: 978-0-520-27154-8
    Medium: Buch
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    Kopp | Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley | Buch | Sack Fachmedien

    Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon's Willamette Valley

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27747-2
    Medium: Buch
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    Kopp | Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon`s Willamette Valley | Buch | Sack Fachmedien

    Kopp Hoptopia - A World of Agriculture and Beer in Oregon`s Willamette Valley

    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27748-9
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Laudan | Cuisine and Empire | Buch | Sack Fachmedien

    Laudan Cuisine and Empire

    1. Auflage 2013
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-26645-2
    Medium: Buch
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    Sutton | Secrets from the Greek Kitchen - Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island | Buch | Sack Fachmedien

    Sutton Secrets from the Greek Kitchen - Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28054-0
    Medium: Buch
    77,50 € (inkl. MwSt.)
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    Sutton | Secrets from the Greek Kitchen | Buch | Sack Fachmedien

    Sutton Secrets from the Greek Kitchen

    Cooking, Skill, and Everyday Life on an Aegean Island
    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28055-7
    Medium: Buch
    35,50 € (inkl. MwSt.)
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    Turner | How the Other Half Ate | Buch | Sack Fachmedien

    Turner How the Other Half Ate

    A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century
    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27758-8
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Turner | How the Other Half Ate - A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century | Buch | Sack Fachmedien

    Turner How the Other Half Ate - A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century

    1. Auflage 2014
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-27757-1
    Medium: Buch
    87,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ferguson | Word of Mouth | Buch | Sack Fachmedien

    Ferguson Word of Mouth

    1. Auflage, 1
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-27392-4
    Medium: Buch
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