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    Brinkman | American Farming Culture and the History of Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Brinkman American Farming Culture and the History of Technology

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-63790-7
    Medium: Buch
    48,00 € (inkl. MwSt.)
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    Hering | Die Materialität der Märkte | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hering Die Materialität der Märkte

    Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6153-2
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Winter | Ernährungskulturen und Geschlecht | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Winter Ernährungskulturen und Geschlecht

    Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6246-1
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Cachelin | Veganomics | Buch | Sack Fachmedien

    Cachelin Veganomics

    Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte
    1. Auflage 2023
    Verlag: Hirzel S. Verlag
    ISBN: 978-3-7776-3312-1
    Medium: Buch
    28,00 € (inkl. MwSt.)
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    Veen / Morrow / Wahlen | Community Food Initiatives | Buch | Sack Fachmedien

    Veen / Morrow / Wahlen Community Food Initiatives

    A Critical Reparative Approach
    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-04902-1
    Medium: Buch
    173,50 € (inkl. MwSt.)
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    Naeem / Lipton / van Huysen | Sustainable Food Production | Buch | Sack Fachmedien

    Naeem / Lipton / van Huysen Sustainable Food Production

    An Earth Institute Sustainability Primer
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-18965-1
    Medium: Buch
    22,50 € (inkl. MwSt.)
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    Brabet / Montet / Ray | Mycotoxins in Food and Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Brabet / Montet / Ray Mycotoxins in Food and Beverages

    Innovations and Advances Part I
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-42209-7
    Medium: Buch
    199,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kumar Singh / Bandhu Patel | Sustainable Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar Singh / Bandhu Patel Sustainable Agriculture

    Advances in Technological Interventions
    1. Auflage 2022
    Verlag: Apple Academic Press Inc.
    ISBN: 978-1-77463-491-2
    Medium: Buch
    106,50 € (inkl. MwSt.)
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    Dommen | Innovation In African Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Dommen Innovation In African Agriculture

    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-16260-3
    Medium: Buch
    44,50 € (inkl. MwSt.)
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    Goldstein | The Kingdom of Rye | Buch | Sack Fachmedien

    Goldstein The Kingdom of Rye

    A Brief History of Russian Food Volume 77
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40207-2
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kruchem | Am Tropf von Big Food | eBook | Sack Fachmedien
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    Kruchem Am Tropf von Big Food

    Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen
    1. Auflage 2017
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-3965-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Arnold | Wenn Food Waste sichtbar wird | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Arnold Wenn Food Waste sichtbar wird

    Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen
    1. Auflage 2021
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-5538-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Welker | Kretek Capitalism | Buch | Sack Fachmedien

    Welker Kretek Capitalism

    Making, Marketing, and Consuming Clove Cigarettes in Indonesia
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39967-9
    Medium: Buch
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    Hennig | Ich bin dann mal vegan | eBook | Sack Fachmedien
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    Hennig Ich bin dann mal vegan

    Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten
    1. Auflage 2014
    Verlag: S.Fischer
    ISBN: 978-3-10-403085-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Rumpf | Wozu fasten? | eBook | Sack Fachmedien
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    Rumpf Wozu fasten?

    Eine empirische Theologie moderner Fastenpraktiken in Deutschland
    1. Auflage 2023
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6980-4
    Medium: eBook
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    Chatterjee / Subramaniam | Meat! | eBook | Sack Fachmedien
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    Chatterjee / Subramaniam Meat!

    A Transnational Analysis
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4780-1248-1
    Medium: eBook
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    Haushofer | Wonder Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Haushofer Wonder Foods

    The Science and Commerce of Nutrition
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39039-3
    Medium: Buch
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    Wuthnow | In the Blood | eBook | Sack Fachmedien
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    Wuthnow In the Blood

    Understanding America's Farm Families
    Pilot project. eBook available to selected US libraries only
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7387-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    von Mende | Zwischen Küche und Stadt | eBook | Sack Fachmedien
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    von Mende Zwischen Küche und Stadt

    Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
    1. Auflage 2022
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-5935-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Gilbert | Countering Dispossession, Reclaiming Land | Buch | Sack Fachmedien

    Gilbert Countering Dispossession, Reclaiming Land

    A Social Movement Ethnography
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39776-7
    Medium: Buch
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    Gvion | Beyond Hummus and Falafel | Buch | Sack Fachmedien

    Gvion Beyond Hummus and Falafel

    1. Auflage 2012
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-26232-4
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    Vercelloni | The Invention of Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Vercelloni The Invention of Taste

    A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art
    1. Auflage 2016
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4742-7360-2
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    Bartel / Branagan / Utley | Rethinking Wilderness and the Wild | Buch | Sack Fachmedien

    Bartel / Branagan / Utley Rethinking Wilderness and the Wild

    Conflict, Conservation and Co-existence
    1. Auflage 2020
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-0-367-27985-1
    Medium: Buch
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    Faier / Hathaway | Matsutake Worlds | Buch | Sack Fachmedien

    Faier / Hathaway Matsutake Worlds

    1. Auflage 2021
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-80073-097-7
    Medium: Buch
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    Trauger | Geographies of Food and Power | Buch | Sack Fachmedien

    Trauger Geographies of Food and Power

    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-74766-4
    Medium: Buch
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