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645  Titel
    Frohlich | From Label to Table | Buch | Sack Fachmedien

    Frohlich From Label to Table

    Regulating Food in America in the Information Age
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29881-1
    Medium: Buch
    32,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Intezar | Mapping the Holistic Journey of Former Vegans | Buch | Sack Fachmedien

    Intezar Mapping the Holistic Journey of Former Vegans

    The Polyphony within Veganism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-47079-5
    Medium: Buch
    47,00 € (inkl. MwSt.)
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    Scheunert / Täufel | Die Nahrung. Band 27, Heft 7 | Buch | Sack Fachmedien

    Scheunert / Täufel Die Nahrung. Band 27, Heft 7

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-256731-9
    Medium: Buch
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Behnke | Die Bienenzucht | Buch | Sack Fachmedien

    Behnke Die Bienenzucht

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-244603-4
    Medium: Buch
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Pawlikowska-Asendrych / Szczek / Szczek | Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur | Buch | Sack Fachmedien

    Pawlikowska-Asendrych / Szczek / Szczek Kulinarische Welt in Sprache, Kultur und Literatur

    Band 1
    1. Auflage 2023
    Verlag: Verlag Dr. Kovac
    ISBN: 978-3-339-13434-9
    Medium: Buch
    97,80 € (inkl. MwSt.)
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    Sparks | Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Sparks Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-23520-7
    Medium: Buch
    128,39 € (inkl. MwSt.)
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    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana | Current Opinion in Food Science | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana Current Opinion in Food Science

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22147993
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen
    1.680,97 € (inkl. MwSt.)
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    Wierlacher | Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann | Buch | Sack Fachmedien

    Wierlacher Das Kulturthema Essen bei Thomas Mann

    Problemfelder und Bedeutungen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-6877-5
    Medium: Buch
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    Klotter | Fragmente einer Sprache des Essens | Buch | Sack Fachmedien

    Klotter Fragmente einer Sprache des Essens

    Ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft
    2015
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-07064-9
    Medium: Buch
    49,99 € (inkl. MwSt.)
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    Bonanno / Sekine / Feuer | Geographical Indication and Global Agri-Food | Buch | Sack Fachmedien

    Bonanno / Sekine / Feuer Geographical Indication and Global Agri-Food

    Development and Democratization
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-72711-6
    Medium: Buch
    57,00 € (inkl. MwSt.)
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    Guthman | Wilted | Buch | Sack Fachmedien

    Guthman Wilted

    Pathogens, Chemicals, and the Fragile Future of the Strawberry Industry
    1. Auflage 2019
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30527-4
    Medium: Buch
    84,00 € (inkl. MwSt.)
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    Dell'Agli | Essen als ob nicht | Buch | Sack Fachmedien

    Dell'Agli Essen als ob nicht

    Gastrosophische Modelle
    Originalausgabe 2009
    Verlag: Suhrkamp Verlag AG
    ISBN: 978-3-518-12518-2
    Medium: Buch
    12,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Schauer-Wolkenstein | Kulinarische Abenteuer im virtuellen Schlaraffenland | Buch | Sack Fachmedien

    Schauer-Wolkenstein Kulinarische Abenteuer im virtuellen Schlaraffenland

    (Un)Bildung durch das Fernsehen? Eine Medienanalyse
    1. Auflage 2016
    Verlag: Budrich UniPress
    ISBN: 978-3-86388-724-7
    Medium: Buch
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    Machatschek | Nahrhafte Landschaft 3 | Buch | Sack Fachmedien

    Machatschek Nahrhafte Landschaft 3

    Von Baumwässern, Fetthennen, Schaum- und Springkräutern, Ohrenpilzen, süßen Eicheln, Kranawitt und anderen wiederentdeckten Nutz- und Heilpflanzen
    1. Auflage 2015
    Verlag: Böhlau
    ISBN: 978-3-205-79626-8
    Medium: Buch
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    Specht | Red Meat Republic | eBook | Sack Fachmedien
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    Specht Red Meat Republic

    A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-18578-1
    Medium: eBook
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    Sippel / Reiher | Umkämpftes Essen | Buch | Sack Fachmedien

    Sippel / Reiher Umkämpftes Essen

    Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten
    1. Auflage 2014
    Verlag: Vandenhoeck & Ruprecht
    ISBN: 978-3-525-30170-8
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    Gibb | Vintage Crime | Buch | Sack Fachmedien

    Gibb Vintage Crime

    A Short History of Wine Fraud
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38593-1
    Medium: Buch
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    Faber / Klär | Zwischen Hunger und Überfluss | eBook | Sack Fachmedien
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    Faber / Klär Zwischen Hunger und Überfluss

    Antike Diskurse über die Ernährung
    1. Auflage 2020
    Verlag: Franz Steiner
    ISBN: 978-3-515-12630-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Yu | Consumption in China | Buch | Sack Fachmedien

    Yu Consumption in China

    How China's New Consumer Ideology Is Shaping the Nation
    1. Auflage 2014
    Verlag: Polity Press
    ISBN: 978-0-7456-6971-7
    Medium: Buch
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    Rebora | Culture of the Fork | eBook | Sack Fachmedien
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    Rebora Culture of the Fork

    A Brief History of Everyday Food and Haute Cuisine in Europe
    1. Auflage 2001
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-51845-1
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    Johannes | Nourishing the Nation | eBook | Sack Fachmedien
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    Johannes Nourishing the Nation

    Food as National Identity in Catalonia
    1. Auflage 2019
    Verlag: Berghahn
    ISBN: 978-1-78920-438-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Krieger | Geschichte des Tees | Buch | Sack Fachmedien

    Krieger Geschichte des Tees

    Anbau, Handel und globale Genusskulturen
    1. Auflage 2021
    Verlag: Böhlau
    ISBN: 978-3-412-52204-9
    Medium: Buch
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    Ruhlmann | Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia | Buch | Sack Fachmedien

    Ruhlmann Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-40965-1
    Medium: Buch
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    Michalski | The Dialectic of Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Michalski The Dialectic of Taste

    On the Rise and Fall of Tuscanization and Other Crises in the Aesthetic Economy
    2015. Auflage 2015
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-1-137-54427-8
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Ohkawa / Johnston / Kaneda | Agriculture and Economic Growth | eBook | Sack Fachmedien
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    Ohkawa / Johnston / Kaneda Agriculture and Economic Growth

    Japan's Experience
    1. Auflage 2015
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7203-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
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