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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)
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Lemke Politik des Essens
Wovon die Welt von morgen lebt1. Auflage 2014Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-1845-1Medium: eBookFormat: PDF
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Lemke Szenarien der Ernährungswende
Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur1. Auflage 2018Verlag: transcriptISBN: 978-3-7328-4483-8Medium: eBookFormat: EPUB
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Lemke Szenarien der Ernährungswende
Gastrosophische Essays zur Transformation unserer Esskultur1. Auflage 2018Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-4483-2Medium: eBookFormat: PDF
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Engelhardt / Wild / Neumann Geschmackskulturen
Vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken1. Auflage 2005Verlag: CampusISBN: 978-3-593-37727-8Medium: Buch46,00 € (inkl. MwSt.)
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