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Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)

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Meiselman, Herbert L

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Meiselman / Lorenzo Meat and Meat Replacements

An Interdisciplinary Assessment of Current Status and Future Directions

Erscheinungsjahr 2022

Verlag: William Andrew Publishing

ISBN: 978-0-323-85838-0

Medium: Buch

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