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Kohlenhydrate

2  Treffer  für „Food Science and Technology“
    Cho | Complex Carbohydrates in Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Cho Complex Carbohydrates in Foods

    1. Auflage 1999
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-8247-0187-1
    Medium: Buch
    402,50 € (inkl. MwSt.)
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    Akoh | Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes | Buch | Sack Fachmedien

    Akoh Carbohydrate Polyesters as Fat Substitutes

    1. Auflage 1994
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8247-9062-2
    Medium: Buch
    224,50 € (inkl. MwSt.)
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