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Galanakis Trends in Personalized Nutrition
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816403-7Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90169-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark171,19 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Steviol Glycosides
Production, Properties, and Applications1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-820401-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)260,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications2. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-822592-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)144,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Fish Production and Processing
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-85926-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Sustainable Chocolate Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-90171-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Food Processing and Engineering Challenges
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-822714-5Medium: Buch196,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Structure and Functionality
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821453-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Losses, Sustainable Postharvest and Food Technologies
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821912-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Food Bioactives and Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-57471-0Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovation Strategies in Environmental Science
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817382-4Medium: Buch136,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Non-alcoholic Beverages
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-816939-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Valorization of Fruit Processing By-products
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817373-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)220,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Saving Food
Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-815709-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)131,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Trends in Wheat and Bread Making
1. Auflage 2020Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823191-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Food Systems from Agriculture to Industry
Improving Production and ProcessingErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-811935-8Medium: Buch176,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Handbook of Grape Processing By-Products
Sustainable SolutionsErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-809870-7Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovations in Traditional Foods
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814887-7Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Handbook of Coffee Processing By-Products
Sustainable Applications1. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-811291-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)108,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Nutraceuticals and Natural Product Pharmaceuticals
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816450-1Medium: Buch189,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Technology Disruptions
1. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-821474-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Innovation Strategies in the Food Industry
Tools for Implementation2. Auflage 2021Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-91552-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-07436-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Microalgae
Cultivation, Recovery of Compounds and ApplicationsErscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821218-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis The Role of Alternative and Innovative Food Ingredients and Products in Consumer Wellness
1. Auflage 2019Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-817517-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)175,00 € (inkl. MwSt.)
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