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48  Treffer  für „Woodhead Publishing Food Scien“
    Dean | Food Intolerance and the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Dean Food Intolerance and the Food Industry

    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-497-5
    Medium: Buch
    243,50 € (inkl. MwSt.)
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    Blanchfield | Food Labelling | Buch | Sack Fachmedien

    Blanchfield Food Labelling

    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-496-8
    Medium: Buch
    277,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Chiellini | Environmentally Compatible Food Packaging | Buch | Sack Fachmedien

    Chiellini Environmentally Compatible Food Packaging

    Neuausgabe 2008
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-194-3
    Medium: Buch
    292,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Frewer / Van Trijp | Understanding Consumers of Food Products | Buch | Sack Fachmedien

    Frewer / Van Trijp Understanding Consumers of Food Products

    Neuausgabe 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-009-0
    Medium: Buch
    279,50 € (inkl. MwSt.)
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    Crosby | Determination of Veterinary Residues in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Crosby Determination of Veterinary Residues in Food

    Erscheinungsjahr 1991
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-341-1
    Medium: Buch
    216,50 € (inkl. MwSt.)
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    Watson | Food Chemical Safety: Volume 1: Contaminants | Buch | Sack Fachmedien

    Watson Food Chemical Safety: Volume 1: Contaminants

    Erscheinungsjahr 2001
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-462-3
    Medium: Buch
    260,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Mena / Stevens | Delivering Performance in Food Supply Chains | Buch | Sack Fachmedien

    Mena / Stevens Delivering Performance in Food Supply Chains

    Neuausgabe 2010
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-471-5
    Medium: Buch
    266,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Kress-Rogers / Brimelow | Instrumentation and Sensors for the Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Kress-Rogers / Brimelow Instrumentation and Sensors for the Food Industry

    Revised
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-560-6
    Medium: Buch
    332,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Voilley / Etiévant | Flavour in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Voilley / Etiévant Flavour in Food

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-960-4
    Medium: Buch
    268,50 € (inkl. MwSt.)
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    Roller | Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Roller Natural Antimicrobials for the Minimal Processing of Foods

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-669-6
    Medium: Buch
    277,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Lees | Food Authenticity and Traceability | Buch | Sack Fachmedien

    Lees Food Authenticity and Traceability

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-526-2
    Medium: Buch
    288,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kennedy | Managing Frozen Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Kennedy Managing Frozen Foods

    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-412-8
    Medium: Buch
    245,50 € (inkl. MwSt.)
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    Koppelman / Hefle | Detecting Allergens in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Koppelman / Hefle Detecting Allergens in Food

    Neuausgabe 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-728-0
    Medium: Buch
    287,50 € (inkl. MwSt.)
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    Albert | Innovations in Food Labelling | Buch | Sack Fachmedien

    Albert Innovations in Food Labelling

    Neuausgabe 2009
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-676-4
    Medium: Buch
    217,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Watson | Performance Functional Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Watson Performance Functional Foods

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-671-9
    Medium: Buch
    239,50 € (inkl. MwSt.)
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    Johnson / Williamson | Phytochemical Functional Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Johnson / Williamson Phytochemical Functional Foods

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-672-6
    Medium: Buch
    248,50 € (inkl. MwSt.)
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    Shahidi | Maximising the Value of Marine By-Products | Buch | Sack Fachmedien

    Shahidi Maximising the Value of Marine By-Products

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-013-7
    Medium: Buch
    263,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bremner | Safety and Quality Issues in Fish Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Bremner Safety and Quality Issues in Fish Processing

    Erscheinungsjahr 2002
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-552-1
    Medium: Buch
    266,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mattila-Sandholm / Saarela | Functional Dairy Products | Buch | Sack Fachmedien

    Mattila-Sandholm / Saarela Functional Dairy Products

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-584-2
    Medium: Buch
    292,50 € (inkl. MwSt.)
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    Shaw | Endocrine-Disrupting Chemicals in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Shaw Endocrine-Disrupting Chemicals in Food

    Neuausgabe 2009
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-218-6
    Medium: Buch
    300,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Greensmith | Practical Dehydration | Buch | Sack Fachmedien

    Greensmith Practical Dehydration

    Revised
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-394-7
    Medium: Buch
    241,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    McKenna | Texture in Food: Semi-Solid Foods | Buch | Sack Fachmedien

    McKenna Texture in Food: Semi-Solid Foods

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-673-3
    Medium: Buch
    267,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Henry | Novel Food Ingredients for Weight Control | Buch | Sack Fachmedien

    Henry Novel Food Ingredients for Weight Control

    Neuausgabe 2007
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-030-4
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Earle | Case Studies in Food Product Development | Buch | Sack Fachmedien

    Earle Case Studies in Food Product Development

    Erscheinungsjahr 2007
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-260-5
    Medium: Buch
    284,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Gunstone | Modifying Lipids for Use in Food | Buch | Sack Fachmedien

    Gunstone Modifying Lipids for Use in Food

    Neuausgabe 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-971-0
    Medium: Buch
    306,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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