Ergebnisse filtern
Fachgebiet
Medium
  • 347
  • 26
Erscheinungsjahr
  • 3
  • 7
  • 9
  • 5
  • 3
  • 9
  • 13
  • 20
  • 24
  • 18
  • 22
  • 20
  • 16
  • 21
  • 19
  • 16
  • 12
  • 16
  • 19
  • 8
  • 14
  • 16
  • 11
  • 14
  • 6
  • 1
  • 11
  • 3
  • 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 4
  • 4
  • 1
Autoren
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 9
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 4
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 3
  • 1
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 7
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 3
  • 1
  • 7
  • 1
  • 1
  • 1
  • 4
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 5
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 5
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 9
  • 1
  • 1
  • 6
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 7
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 5
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 3
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 3
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 4
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 1
  • 1
  • 5
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 1
  • 4
  • 4
  • 1
  • 1
  • 4
  • 1
  • 1
  • 1
  • 2
  • 2
  • 1
  • 1
Verlag
  • 347
  • 20
  • 3
  • 1
  • 2
Preis
  • 20
  • 353
Sprachen
  • 373
Verfügbarkeit
  • 360
  • 13
Eigenschaften
  • 1
Katalog
  • 373
  • 1
373  Treffer  für „Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition“
    Schrenk | Chemical Contaminants and Residues in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Schrenk Chemical Contaminants and Residues in Food

    1. Auflage 2012
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-85709-579-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    220,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    McKenna | Texture in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    McKenna Texture in Food

    Semi-Solid Foods
    1. Auflage 2003
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-708-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    225,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Hill | Nitrates and Nitrites in Food and Water | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hill Nitrates and Nitrites in Food and Water

    1. Auflage 1991
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-655-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    185,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Talbot | Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Talbot Science and Technology of Enrobed and Filled Chocolate, Confectionery and Bakery Products

    1. Auflage 2009
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-643-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    215,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Meiselman | Meals in Science and Practice | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Meiselman Meals in Science and Practice

    Interdisciplinary Research and Business Applications
    1. Auflage 2009
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-571-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    245,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Cauvain / Young / Salmon | Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Cauvain / Young / Salmon Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

    Proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress, 24-26th May, 2004, Harrogate, UK
    1. Auflage 2005
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-063-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    265,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Kennedy | Food Protection and Security | Buch | Sack Fachmedien

    Kennedy Food Protection and Security

    Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-1-78242-251-8
    Medium: Buch
    124,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
    Bereits im Warenkorb
    Albert | Innovations in Food Labelling | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Albert Innovations in Food Labelling

    1. Auflage 2014
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-759-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    155,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Brul / Gerwen / Zwietering | Modelling Microorganisms in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Brul / Gerwen / Zwietering Modelling Microorganisms in Food

    1. Auflage 2007
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-294-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    195,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    McMeekin | Detecting Pathogens in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    McMeekin Detecting Pathogens in Food

    1. Auflage 2003
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-704-4
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    215,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Taylor / Hort | Modifying Flavour in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Taylor / Hort Modifying Flavour in Food

    1. Auflage 2007
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-336-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    195,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Mills / Wichers / Hoffmann-Sommergruber | Managing Allergens in Food | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mills / Wichers / Hoffmann-Sommergruber Managing Allergens in Food

    1. Auflage 2006
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-227-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    200,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Dillon / Griffith | Auditing in the Food Industry | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dillon / Griffith Auditing in the Food Industry

    From Safety and Quality to Environmental and Other Audits
    1. Auflage 2001
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-617-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    200,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Yada | Proteins in Food Processing | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Yada Proteins in Food Processing

    2. Auflage 2017
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-08-100729-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    275,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Yada | Proteins in Food Processing | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Yada Proteins in Food Processing

    1. Auflage 2004
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-837-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    250,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Smith / Furness | Improving Traceability in Food Processing and Distribution | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Smith / Furness Improving Traceability in Food Processing and Distribution

    1. Auflage 2006
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-123-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    195,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Fratamico / Annous / Guenther | Biofilms in the Food and Beverage Industries | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Fratamico / Annous / Guenther Biofilms in the Food and Beverage Industries

    1. Auflage 2009
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-716-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    230,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Labuza / Monnier / Baynes | Maillard Reactions in Chemistry, Food and Health | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Labuza / Monnier / Baynes Maillard Reactions in Chemistry, Food and Health

    1. Auflage 1998
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-839-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    220,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Caldwell | Robotics and Automation in the Food Industry | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Caldwell Robotics and Automation in the Food Industry

    Current and Future Technologies
    1. Auflage 2012
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-0-85709-576-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    205,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Waldron / Johnson / Fenwick | Food and Cancer Prevention | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Waldron / Johnson / Fenwick Food and Cancer Prevention

    Chemical and Biological Aspects
    1. Auflage 1993
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-825-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    230,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Kennedy | Food Protection and Security | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kennedy Food Protection and Security

    Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production
    1. Auflage 2016
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-78242-261-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    108,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Reilly | Food Neophobia | Buch | Sack Fachmedien

    Reilly Food Neophobia

    Behavioral and Biological Influences
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-0-08-101931-3
    Medium: Buch
    239,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
    Bereits im Warenkorb
    Mela | Food, Diet and Obesity | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mela Food, Diet and Obesity

    1. Auflage 2005
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-054-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    240,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Dickinson | Food Emulsions and Foams | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dickinson Food Emulsions and Foams

    1. Auflage 1987
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-84569-830-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    195,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb
    Lees | Food Authenticity and Traceability | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Lees Food Authenticity and Traceability

    1. Auflage 2003
    Verlag: Elsevier Science & Techn.
    ISBN: 978-1-85573-718-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    240,00 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
    Bereits im Warenkorb

Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular