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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Ennis / Worch / Delarue Data Science for Sensory and Consumer Scientists
1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-86287-9Medium: Buch98,50 € (inkl. MwSt.)
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Delarue / Lawlor Rapid Sensory Profiling Techniques
Applications in New Product Development and Consumer Research2. Auflage 2022Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-821936-2Medium: Buch281,50 € (inkl. MwSt.)
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Pense-Lheritier / Bacle / Delarue Nonfood Sensory Practices
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821939-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage
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