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Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
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Syrpas / Kitryte / Kitryte Functional Foods
An Introduction to Functional Food Products and Nutraceuticals1. Auflage 2025Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-068921-1Medium: Buch79,95 € (inkl. MwSt.)
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Tadros Nanodispersions
1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-029034-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)69,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Pérez-Castiñeira / Pérez-Castin~eira Chemistry and Biochemistry of Food
2. Revised and Extended Auflage 2024Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-110834-6Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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DiviS / Diviš / Obruca Waste Management in Food Industry
1. Auflage 2025Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-065214-7Medium: Buch79,95 € (inkl. MwSt.)
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Perez-Castineira Chemistry and Biochemistry of Food
1. Auflage 2020Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-059548-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,95 € (inkl. MwSt.)
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Tadros Nanodispersions
1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-029033-2Medium: Buch69,95 € (inkl. MwSt.)
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Tadros Nanodispersions
1. Auflage 2015Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-038879-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)69,95 € (inkl. MwSt.)
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Ijabadeniyi / Folake Olagunju Food Safety and Toxicology
Present and Future Perspectives1. Auflage 2023Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-074851-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)89,95 € (inkl. MwSt.)
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Pérez-Castiñeira Chemistry and Biochemistry of Food
2. Revised and Extended Auflage 2024Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-111330-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)109,95 € (inkl. MwSt.)
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