Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 6682
- 748
- 93
- 23
- 14
- 10
- Erscheinungsjahr
-
- 10
- 74
- 478
- 455
- 544
- 565
- 392
- 484
- 434
- 454
- 394
- 203
- 232
- 227
- 317
- 131
- 254
- 134
- 114
- 143
- 82
- 76
- 77
- 123
- 106
- 107
- 96
- 96
- 71
- 61
- 72
- 66
- 42
- 35
- 34
- 35
- 22
- 22
- 20
- 13
- 12
- 14
- 9
- 6
- 11
- 10
- 12
- 10
- 8
- 8
- 3
- 7
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- Autoren
-
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 5
- 2
- 2
- 10
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 8
- 2
- 3
- 8
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 7
- 4
- 2
- 2
- 5
- 4
- 2
- 2
- 2
- 12
- 2
- 2
- 8
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 18
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 5
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 25
- 5
- 2
- 3
- 7
- 2
- 2
- 7
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 5
- 3
- 3
- 3
- 9
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 10
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 4
- 6
- 2
- 2
- 5
- 6
- 17
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 11
- 8
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 5
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 28
- 2
- 2
- 7
- 2
- 2
- 2
- 7
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 7
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 5
- 2
- 3
- 2
- 2
- 11
- 4
- 6
- 2
- 3
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 19
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 7
- 5
- 4
- 3
- 3
- 3
- 16
- 5
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 24
- 3
- 6
- 4
- 3
- 8
- 3
- 3
- 3
- 3
- 6
- 3
- 7
- 4
- 3
- 3
- 6
- 13
- 7
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 4
- 5
- 5
- 7
- 7
- 5
- 7
- 3
- 7
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 11
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 6
- 7
- 3
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 6
- 4
- 5
- 3
- 3
- 4
- 12
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 3
- 14
- 4
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 3
- 4
- 5
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 3
- 3
- 3
- 10
- 4
- 10
- 5
- 3
- 3
- 11
- 5
- 3
- 3
- 9
- 3
- 7
- 3
- 6
- 8
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 5
- 9
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 5
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 3
- 7
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 4
- 5
- 5
- 5
- 6
- 3
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 3
- 7
- 4
- 6
- 5
- 10
- 4
- 3
- 3
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 48
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 10
- 3
- 3
- 3
- 4
- 8
- 3
- 5
- 7
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 9
- 6
- 3
- 3
- 3
- 6
- 8
- 5
- 43
- 42
- 3
- 5
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 28
- 30
- 22
- 3
- 3
- 3
- 7
- 8
- 4
- 3
- 6
- 3
- 5
- 4
- 6
- 3
- 3
- 7
- 12
- 5
- 8
- 3
- 10
- 3
- 5
- 19
- 3
- 3
- 7
- 7
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 7
- 3
- 5
- 4
- 4
- 17
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 15
- 4
- 3
- 3
- 28
- 41
- 3
- 5
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 11
- 19
- 3
- 3
- 4
- 9
- 6
- 6
- 3
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 9
- 6
- 3
- 3
- 22
- 8
- 5
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 6
- 10
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 6
- 3
- 7
- 7
- 3
- 4
- 5
- 5
- 3
- 3
- 3
- 4
- 10
- 7
- 8
- 6
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 10
- 5
- 3
- 5
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 6
- 4
- 4
- 4
- 10
- 5
- 6
- 5
- 4
- 5
- 3
- 32
- 4
- 4
- 7
- 4
- 10
- 5
- 8
- 4
- 3
- 5
- 4
- 6
- 4
- 5
- 4
- 3
- 3
- 6
- 6
- 3
- 5
- 6
- 3
- 11
- 16
- 4
- 3
- 3
- 4
- 7
- 15
- 5
- 6
- 4
- 10
- 5
- 4
- 3
- 5
- 3
- 5
- 8
- 3
- 8
- 18
- 13
- 6
- 4
- 3
- 4
- 27
- 11
- 16
- 6
- 4
- 4
- 4
- 9
- 3
- 8
- 5
- 4
- 3
- 6
- 9
- 8
- 3
- 3
- 4
- 4
- 6
- 26
- 3
- 3
- 8
- 3
- 7
- 10
- 5
- 4
- 4
- 6
- 15
- 4
- 5
- 4
- 29
- 12
- 4
- 9
- 6
- 4
- 3
- 4
- 4
- 4
- 17
- 8
- 14
- 4
- 5
- 20
- 4
- 11
- 3
- 7
- 6
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 7
- 3
- 3
- 4
- 16
- 5
- 3
- 11
- 4
- 52
- 5
- 9
- 4
- 4
- 9
- 4
- 5
- 11
- 7
- 33
- 4
- 9
- 6
- 4
- 4
- 3
- 7
- 4
- 3
- 5
- 3
- 14
- 4
- 4
- 13
- 8
- 3
- 5
- 13
- 5
- 3
- 6
- 29
- 18
- 5
- 12
- 4
- 6
- 16
- 4
- 5
- 11
- 4
- 3
- 4
- 3
- 11
- 31
- 9
- 12
- 16
- 4
- 15
- 3
- 4
- 7
- 4
- 6
- 4
- 4
- 6
- 4
- 3
- 4
- 6
- 5
- Verlag
-
- 27
- 6
- 54
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 2
- 95
- 66
- 1
- 1
- 2
- 1
- 200
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 5
- 2
- 31
- 1
- 4
- 3
- 12
- 9
- 2
- 2
- 5
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 1
- 13
- 795
- 79
- 11
- 3
- 1
- 1
- 1
- 30
- 6
- 1
- 1
- 1
- 4
- 2
- 1
- 15
- 3
- 3
- 28
- 1
- 6
- 247
- 137
- 1
- 1
- 1
- 173
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 17
- 1
- 1
- 3
- 1
- 3
- 12
- 17
- 3
- 2
- 1
- 2
- 3
- 1
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 6
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 1
- 8
- 154
- 3
- 1
- 248
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 551
- 62
- 1
- 8
- 899
- 13
- 7
- 1
- 1
- 382
- 95
- 269
- 544
- 17
- 8
- 1
- 1
- 471
- 148
- 420
- 239
- 7
- 1
- 2
- 2
- 15
- 1
- 2
- 3
- 3
- 1
- 2
- 3
- 5
- 6
- 5
- 330
- 1
- 8
- 6
- 2
- 9
- 17
- 174
- 3
- 4
- 70
- 2
- 47
- Preis
-
- 83
- 315
- 1485
- 5687
- Sprachen
-
- 7017
- 527
- 25
- Verfügbarkeit
-
- 7283
- 287
- Katalog
-
- 7570
- 825
-
Pareek Postharvest Ripening Physiology of Crops / Edited by Sunil Pareek
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-0380-2Medium: Buch293,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage293,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Glicksman Food Hydrocolloids
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-25877-1Medium: Buch73,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage73,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Tamang Health Benefits of Fermented Foods and Beverages
1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4665-8809-7Medium: Buch354,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage354,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Hauschild Clostridium Botulinum
Ecology and Control in Foods1. Auflage 1992Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-8748-6Medium: Buch379,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage379,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Owusu-Apenten Introduction to Food Chemistry
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1724-8Medium: Buch232,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage232,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Blachnik / Vreden / Josst Lebensmittelführer
Inhalte, Zusätze, Rückstände3. aktualisierte und ergänzte Auflage 2007Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-31797-4Medium: Buch39,90 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar39,90 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar, wird unverzüglich nach Lieferbarkeit versandt. -
Ahmed / Ramaswamy / Kasapis Novel Food Processing
Effects on Rheological and Functional Properties1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-7119-1Medium: Buch293,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage293,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Gopi / AMALRAJ / Nair Clinical Studies on Nutraceuticals and Dietary Supplements
1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-41643-0Medium: Buch141,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage141,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
Erscheinungsjahr 2019Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-213-3Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Hunter, III / Hunter Research Progress in Fisheries Science
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-6198-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)143,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar143,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Haghi Food Science
Research and TechnologyErscheinungsjahr 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-6004-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)110,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar110,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Rodrigues / Fernandes Advances in Fruit Processing Technologies
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5153-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)133,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar133,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Chandrasekaran Valorization of Food Processing By-Products
1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4887-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)133,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar133,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Zhao Specialty Foods
Processing Technology, Quality, and Safety1. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5424-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Yildiz Development and Manufacture of Yogurt and Other Functional Dairy Products
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8208-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Debeaufort / Galic / Kurek Packaging Materials and Processing for Food, Pharmaceuticals and Cosmetics
1. Auflage 2021Verlag: WileyISBN: 978-1-78945-039-2Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage171,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Evans Transforming Food Environments
1. Auflage 2022Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-48966-3Medium: Buch231,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage231,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Reineccius Flavor Chemistry and Technology, Second Edition
2. Auflage 2005Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-45991-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection295,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar295,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Kumar / Panghal / Garg Nonthermal Food Engineering Operations
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-119-77560-7Medium: Buch240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage240,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Hirsch Nutrition and Sensation
2. Auflage 2022Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-23618-2Medium: Buch115,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage115,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Farber / Dodds Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-367-44888-2Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage78,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Gould Innovations in Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-39851-4Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage66,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ibrahim / Obembe / Ubi Agricultural Biotechnology, Biodiversity and Bioresources Conservation and Utilization
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-01498-2Medium: Buch59,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage59,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Stough / Pathak Anxiety, Gut Microbiome, and Nutraceuticals
Recent Trends and Clinical Evidence1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-36795-8Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage224,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage -
Huang Heat Pumps for Cold Climate Heating
Variable Volume Ratio Two-stage Vapor Compression Air Source Heat Pump Technology and Applications1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-65891-9Medium: Buch59,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage59,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort