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- Verfügbarkeit
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Vine / Harkness / Linton Winemaking
From Grape Growing to Marketplace2. Auflage 2002Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-47272-5Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Mercer Concepts of Dehydration and Drying for Small-scale Food Processors
1. Auflage 2024Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83767-368-1Medium: eBookFormat: EPUB
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Subhan / Bagchi Phytopharmaceuticals for Brain Health
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-5767-6Medium: Buch113,50 € (inkl. MwSt.)
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Reineccius Sourcebook of Flavors
2. Auflage 1993Verlag: Springer UsISBN: 978-0-8342-1307-4Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi Process-Induced Chemical Changes in Food
1998. Auflage 1998Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-45824-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Kahramanoglu / Usanmaz Pomegranate Production and Marketing
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-78301-3Medium: Buch82,90 € (inkl. MwSt.)
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Pollution by the Food Processing Industries in the EEC
In the canning, beet sugar, potato starch and grain starch sectors1977Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-2712-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Williams What Is Safe?
Risks of Living in a Nuclear AgeErscheinungsjahr 1998Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-569-3Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Ozilgen Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
2. Auflage 2011Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-4398-1486-4Medium: Buch276,50 € (inkl. MwSt.)
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Crozier / Ashihara / Tomás-Barbéran Teas, Cocoa and Coffee
Plant Secondary Metabolites and Health1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3441-8Medium: Buch247,50 € (inkl. MwSt.)
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Fan / Sommers Food Irradiation Research and Technology
2. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-0209-1Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Julian / Gill / Johnson Analytical Calorimetry
Volume 51984. Auflage 1984Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-41507-4Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Bergbreiter / Martin Functional Polymers
1989. Auflage 1989Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-43203-3Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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McFarlane Automatic Control of Food Manufacturing Processes
2. 1995 Auflage 1995Verlag: Springer UsISBN: 978-0-7514-0207-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Wild Padua / Wang Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-1731-6Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Gómez-López Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2384-3Medium: Buch255,50 € (inkl. MwSt.)
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de Jong Sustainable Dairy Production
1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-65584-9Medium: Buch243,50 € (inkl. MwSt.)
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Bhandari Food Materials Science and Engineering
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-9922-3Medium: Buch203,50 € (inkl. MwSt.)
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Lawless Quantitative Sensory Analysis
Psychophysics, Models and Intelligent Design1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67346-1Medium: Buch235,50 € (inkl. MwSt.)
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Ionescu Sustainable Food and Beverage Industries
Assessments and Methodologies1. Auflage 2016Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-410-5Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
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Burgess Integrating the Packaging and Product Experience in Food and Beverages
A Road-Map to Consumer SatisfactionErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-08-100356-5Medium: Buch122,50 € (inkl. MwSt.)
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Schrenk / Cartus Chemical Contaminants and Residues in Food
2. Auflage 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-08-100674-0Medium: Buch286,50 € (inkl. MwSt.)
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Yada Proteins in Food Processing
2. Auflage 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-08-100722-8Medium: Buch295,50 € (inkl. MwSt.)
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Sjöö / Nilsson Starch in Food
Structure, Function and Applications2. Auflage 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-08-100868-3Medium: Buch345,50 € (inkl. MwSt.)
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Taylor / Awika Gluten-Free Ancient Grains
Cereals, Pseudocereals, and Legumes: Sustainable, Nutritious, and Health-Promoting Foods for the 21st CenturyErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-08-100866-9Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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