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    Al-Shabib / Ahmad | Functional Food Products and Sustainable Health | Buch | Sack Fachmedien

    Al-Shabib / Ahmad Functional Food Products and Sustainable Health

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-4715-7
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Imeson | Thickening and Gelling Agents for Food | Buch | Sack Fachmedien

    Imeson Thickening and Gelling Agents for Food

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1992
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-6577-8
    Medium: Buch
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    Maurya / Gothandam / Lichtfouse | Sustainable Agriculture Reviews 55 | Buch | Sack Fachmedien

    Maurya / Gothandam / Lichtfouse Sustainable Agriculture Reviews 55

    Micro and Nano Engineering in Food Science Vol 1
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-76815-7
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Kardjadj / Lancelot / Diallo | Transboundary Animal Diseases in Sahelian Africa and Connected Regions | Buch | Sack Fachmedien

    Kardjadj / Lancelot / Diallo Transboundary Animal Diseases in Sahelian Africa and Connected Regions

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-25387-5
    Medium: Buch
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    Schmiermund | Einführung in die Stereochemie | Buch | Sack Fachmedien

    Schmiermund Einführung in die Stereochemie

    Eine Hilfe für Studierende und Auszubildende
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-28086-4
    Medium: Buch
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    Prasad / Kumar | Nanotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Prasad / Kumar Nanotechnology

    Food and Environmental Paradigm
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-5199-0
    Medium: Buch
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    Springer | Modern Dairy Technology, Volume 1: Advances in Milk Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Springer Modern Dairy Technology, Volume 1: Advances in Milk Processing

    2. Auflage 1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-8342-1357-9
    Medium: Buch
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    Grenby | Advances in Sweeteners | Buch | Sack Fachmedien

    Grenby Advances in Sweeteners

    1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0331-2
    Medium: Buch
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    Abraham | Carcinogenesis and Dietary Fat | Buch | Sack Fachmedien

    Abraham Carcinogenesis and Dietary Fat

    1989
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7923-0117-2
    Medium: Buch
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    Lichtfouse | Sustainable Agriculture Reviews 52 | Buch | Sack Fachmedien

    Lichtfouse Sustainable Agriculture Reviews 52

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-73247-9
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Rebuffat / Drider | Prokaryotic Antimicrobial Peptides | Buch | Sack Fachmedien

    Rebuffat / Drider Prokaryotic Antimicrobial Peptides

    From Genes to Applications
    2011
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-7691-8
    Medium: Buch
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    Ranjan / Lichtfouse / Dasgupta | Nanoscience in Food and Agriculture 4 | Buch | Sack Fachmedien

    Ranjan / Lichtfouse / Dasgupta Nanoscience in Food and Agriculture 4

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-85065-8
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Biavati / Di Gioia | Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Biavati / Di Gioia Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-10134-3
    Medium: Buch
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    Der Kaffee | Buch | Sack Fachmedien

    Der Kaffee

    Gemeinfaßliche Darstellung der Gewinnung, Verwertung und Beurteilung des Kaffees und seiner Ersatzstoffe
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1903
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-90148-5
    Medium: Buch
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    Guo / Cui / Ai | Methodology for Structural Analysis of Polysaccharides | Buch | Sack Fachmedien

    Guo / Cui / Ai Methodology for Structural Analysis of Polysaccharides

    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-96369-3
    Medium: Buch
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    Dror / Vaida / Rimon | Whole-Wheat Bread for Human Health | Buch | Sack Fachmedien

    Dror / Vaida / Rimon Whole-Wheat Bread for Human Health

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-39825-5
    Medium: Buch
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    Baker | Handbook of Food Factory Design | Buch | Sack Fachmedien

    Baker Handbook of Food Factory Design

    2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4614-7449-4
    Medium: Buch
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    Jager / Lück | Chemische Lebensmittelkonservierung | Buch | Sack Fachmedien

    Jager / Lück Chemische Lebensmittelkonservierung

    Stoffe ¿ Wirkungen ¿ Methoden
    Softcover Nachdruck of the original 3rd Auflage 1995
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-63387-4
    Medium: Buch
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    Simjee | Foodborne Diseases | Buch | Sack Fachmedien

    Simjee Foodborne Diseases

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2007
    Verlag: Humana Press
    ISBN: 978-1-61737-614-6
    Medium: Buch
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    Leal Filho / Popkova / Kovaleva | Sustainable Agriculture and Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Leal Filho / Popkova / Kovaleva Sustainable Agriculture and Food Security

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-98616-2
    Medium: Buch
    171,19 € (inkl. MwSt.)
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    Welsch / Rodríguez-Concepción | Plant and Food Carotenoids | Buch | Sack Fachmedien

    Welsch / Rodríguez-Concepción Plant and Food Carotenoids

    Methods and Protocols
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4939-9951-4
    Medium: Buch
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    Iulianelli / Cassano / Conidi | Membrane Engineering in the Circular Economy | Buch | Sack Fachmedien

    Iulianelli / Cassano / Conidi Membrane Engineering in the Circular Economy

    Renewable Sources Valorization in Energy and Downstream Processing in Agro-Food Industry
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-323-85253-1
    Medium: Buch
    223,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ortega-Rodriguez / Fito | Food Engineering 2000 | Buch | Sack Fachmedien

    Ortega-Rodriguez / Fito Food Engineering 2000

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1997
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-7774-0
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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