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    Styrbæk / Mouritsen | Tsukemono | Buch | Sack Fachmedien

    Styrbæk / Mouritsen Tsukemono

    Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-57861-9
    Medium: Buch
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    Nair | Global Commercial Potential of Subterranean Crops | Buch | Sack Fachmedien

    Nair Global Commercial Potential of Subterranean Crops

    Agronomy and Value Addition
    2023
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-29645-1
    Medium: Buch
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    Weiss / Lindsay | Opportunistic Infections | Buch | Sack Fachmedien

    Weiss / Lindsay Opportunistic Infections

    Toxoplasma, Sarcocystis, and Microsporidia
    2004
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4020-7814-9
    Medium: Buch
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    Kuno | Introductory Science of Alcoholic Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Kuno Introductory Science of Alcoholic Beverages

    Beer, Wine, and Spirits
    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-10228-3
    Medium: Buch
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    Chen / Rosenthal | Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties | Buch | Sack Fachmedien

    Chen / Rosenthal Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties

    2. Auflage 2024
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-41899-0
    Medium: Buch
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    Schwedt | Chemische Elemente und ihre Spezies | Buch | Sack Fachmedien

    Schwedt Chemische Elemente und ihre Spezies

    Mobilität, Bioverfügbarkeit, Toxizität und Analytik
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-55828-7
    Medium: Buch
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    Stateva / Fornari | High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Stateva / Fornari High Pressure Fluid Technology for Green Food Processing

    2015
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-10610-6
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Wills / Golding | Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Wills / Golding Advances in Postharvest Fruit and Vegetable Technology

    1. Auflage 2018
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-138-89405-1
    Medium: Buch
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    Tamang | Health Benefits of Fermented Foods and Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Tamang Health Benefits of Fermented Foods and Beverages

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-138-89460-0
    Medium: Buch
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    Braun / Reynolds | Wheat Improvement | Buch | Sack Fachmedien

    Braun / Reynolds Wheat Improvement

    Food Security in a Changing Climate
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-90675-7
    Medium: Buch
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    Opie | Cannabis Laboratory Fundamentals | Buch | Sack Fachmedien

    Opie Cannabis Laboratory Fundamentals

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-62715-7
    Medium: Buch
    90,94 € (inkl. MwSt.)
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    Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson | Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status | Buch | Sack Fachmedien

    Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-7226-2
    Medium: Buch
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    Deng / Hendriksen / den Bakker | Applied Genomics of Foodborne Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Deng / Hendriksen / den Bakker Applied Genomics of Foodborne Pathogens

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-82902-9
    Medium: Buch
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    Wathelet | Glucosinolates in Rapeseeds: Analytical Aspects | Buch | Sack Fachmedien

    Wathelet Glucosinolates in Rapeseeds: Analytical Aspects

    Proceedings of a Seminar in the CEC Programme of Research on Plant Productivity, held in Gembloux (Belgium), 1¿3 October 1986
    1987
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-90-247-3525-9
    Medium: Buch
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    Buchbauer / Baser | Handbook of Essential Oils | Buch | Sack Fachmedien

    Buchbauer / Baser Handbook of Essential Oils

    Science, Technology, and Applications
    3. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-50402-1
    Medium: Buch
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    Dhewa / Poonia | Edible Food Packaging | Buch | Sack Fachmedien

    Dhewa / Poonia Edible Food Packaging

    Applications, Innovations and Sustainability
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-2385-1
    Medium: Buch
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    Yousefian | Pediatric Treatment of Sleep Apnea | Buch | Sack Fachmedien

    Yousefian Pediatric Treatment of Sleep Apnea

    With Teledontics/Telegnathics
    1. Auflage 2025
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-20727-4
    Medium: Buch
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    Schaefer | Serving People with Food Allergies | Buch | Sack Fachmedien

    Schaefer Serving People with Food Allergies

    Kitchen Management and Menu Creation
    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-38264-3
    Medium: Buch
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    Damodaran | Food Proteins and Their Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Damodaran Food Proteins and Their Applications

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-40104-7
    Medium: Buch
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    Patra / Paramithiotis Food Molecular Microbiology

    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-78026-5
    Medium: Buch
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    Carter / Chesson | Food Forensics | Buch | Sack Fachmedien

    Carter / Chesson Food Forensics

    Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-78208-5
    Medium: Buch
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    Martin / Larkin | Probiotics in Mental Health | Buch | Sack Fachmedien

    Martin / Larkin Probiotics in Mental Health

    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-78115-6
    Medium: Buch
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    Hebbar / Kumar Mishra / Ranjan | Nano-food Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Hebbar / Kumar Mishra / Ranjan Nano-food Engineering

    Volume One
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-44554-6
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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