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- Sprachen
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- 25
- Verfügbarkeit
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- 7384
- 272
- Katalog
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- 7656
- 834
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Sablani / Rahman / Datta Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-2671-3Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Desai Handbook of Nutrition and Diet
1. Auflage 2000Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0375-2Medium: Buch278,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Subramanyam Integrated Management of Insects in Stored Products
1. Auflage 1995Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-9522-1Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Chinachoti Bread Staling
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89124-8Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Meilgaard Sensory Evaluation Techniques
Volume 21. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-26177-1Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage179,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Josephson Preservation Of Food By Ionizing Radiation
Volume II1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89688-5Medium: Buch215,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage215,50 € (inkl. MwSt.)
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Zhang / Barbosa-Canovas Pulsed Electric Fields in Food Processing
Fundamental Aspects and Applications1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56676-783-5Medium: Buch259,50 € (inkl. MwSt.)
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Ishiguro / Campbell / Haskey Gut Microbiota
Interactive Effects on Nutrition and Health2. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-323-91387-4Medium: Buch123,50 € (inkl. MwSt.)
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Jenness / Keeney / Marth Fundamentals of Dairy Chemistry
3rd Auflage 1988Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1360-9Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Fox Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology
Volume 2 Major Cheese Groups2. Auflage 1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1339-5Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Labuza / Schmidl Essentials Of Functional Foods
2000Verlag: SpringerISBN: 978-0-8342-1261-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Frame Technology of Extrusion Cooking
1993Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1340-1Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Lean / Combet Barasi's Human Nutrition
A Health Perspective, Third Edition3. New Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-45488-0Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Baker / Pennington Sugar: User's Guide To Sucrose
1990Verlag: SpringerISBN: 978-0-442-00297-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Luh Rice, Volume 1: Production
2. Auflage 1991Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-00484-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
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Baianu Physical Chemistry of Food Processes, Volume I: Fundamental Aspects
1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-00580-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Luh Rice, Volume 2: Utilization
2. Auflage 1991Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-00485-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Piggott / Lea Fermented Beverage Production
2. Auflage 2003Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-47275-6Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Baker / Kill / Ranken Food Industries Manual
24th Auflage 1997Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0404-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Matz Cookie and Cracker Technology
3rd Auflage 1993Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-30892-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Bettison / Rees Processing and Packaging Heat Preserved Foods
1991Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-30282-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Briggs / Hough / Stevens Malting and Brewing Science: Malt and Sweet Wort, Volume 1
1981Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-16580-1Medium: Buch353,09 € (inkl. MwSt.)
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Gonzalez-Lopez / Gonzalez-Martinez Nitrogen Cycle
Ecology, Biotechnological Applications and Environmental Impacts1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-26037-8Medium: Buch266,20 € (inkl. MwSt.)
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Mehta / Finkelstein Nutrition and HIV
Epidemiological Evidence to Public Health1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09544-8Medium: Buch70,60 € (inkl. MwSt.)
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Mishra Handbook on Fish Processing and Preservation
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-20472-7Medium: Buch270,30 € (inkl. MwSt.)
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