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Verma / Srivastav Science and Technology of Aroma, Flavor, and Fragrance in Rice
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-36039-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)142,99 € (inkl. MwSt.)
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Teixeira / Figura Food Physics
Physical Properties - Measurement and Applications2. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-27400-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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3rd Auflage 2012Verlag: Humana PressISBN: 978-1-61779-623-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Hakeem / Ozturk Plant and Human Health, Volume 2
Phytochemistry and Molecular Aspects1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-03343-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Their Impact on Products, Consumer Trends and the Environment2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-8583-5Medium: Buch129,98 € (inkl. MwSt.)
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Molecular, Genetics and Genomic Perspectives1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-34696-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Pezzuto Grapes and Health
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-80469-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ramawat / Mérillon Bioactive Molecules in Food
2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-78029-0Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
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Richter Reis New Perspectives on Food Blanching
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-83989-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-07433-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-65379-8Medium: Buch235,60 € (inkl. MwSt.)
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Brka / Saric / Saric 10th Central European Congress on Food
Proceedings of CE-Food 20201. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-04799-2Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-534-6Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Siddiqui / Ali Postharvest Management of Horticultural Crops
Practices for Quality Preservation1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-608-4Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Hu Food Safety
Rapid Detection and Effective Prevention of Foodborne Hazards1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-068-6Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Verma / Patel / Srivastav Bioprocessing Technology in Food and Health: Potential Applications and Emerging Scope
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-167-6Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Pati / Sarkar Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
1. Auflage 2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3600-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Fourmentin / Lichtfouse / Crini Cyclodextrin Applications in Medicine, Food, Environment and Liquid Crystals
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-09419-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Bakhru Nutrition and Integrative Medicine for Clinicians
Volume Two1. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-42895-2Medium: Buch147,50 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Kolodziejczyk / Fuller Chemicals via Higher Plant Bioengineering
1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-46117-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Shahidi / Braggins / Spanier Quality of Fresh and Processed Foods
2004Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-48071-3Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Mottram / Friedman Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2005Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-3672-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Farag / Ramadan Mediterranean Fruits Bio-wastes
Chemistry, Functionality and Technological Applications1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-84435-6Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Franco / Munekata / Pateiro Pork
Meat Quality and Processed Meat Products1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-34123-7Medium: Buch293,60 € (inkl. MwSt.)
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Wu Amino Acids
Biochemistry and Nutrition2. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-55278-7Medium: Buch315,00 € (inkl. MwSt.)
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