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- Verfügbarkeit
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- 279
- Eigenschaften
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- 857
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Bryce-Smith Photochemistry
Volume 9Erscheinungsjahr 1985Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-0-85186-145-6Medium: Buch334,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage334,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Taylor In Search of More Solutions
More Ideas for Problem Solving ActivitiesErscheinungsjahr 1995Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-870343-35-0Medium: Buch28,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage28,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Lorenzo / Munekata / Domínguez Methods to Assess the Quality of Meat Products
1. Auflage 2022Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-2001-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage181,89 € (inkl. MwSt.)
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Gandhi / Sharma / Pandey Advanced Analytical Techniques in Dairy Chemistry
1. Auflage 2022Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-1939-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Sperber / Doyle Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
2010Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-0825-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Sperber / Doyle Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods and Beverages
2010Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-2461-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Mallett Frozen Food Technology
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1993Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6576-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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Fernandes / Rodrigues Advances in Fruit Processing Technologies
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-19945-3Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage144,50 € (inkl. MwSt.)
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Mallett Frozen Food Technology
1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0072-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Banwart Basic Food Microbiology
2. Auflage 1989Verlag: Springer USISBN: 978-1-4684-6455-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Boziaris Novel Food Preservation and Microbial Assessment Techniques
Novel Processing and Microbial Assessment Techniques1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8076-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)254,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar254,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Ramaswamy / Marcotte / Sastry Ohmic Heating in Food Processing
Erscheinungsjahr 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-7109-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)116,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar116,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Schiffrin / Marteau / Brassart Intestinal Microbiota in Health and Disease
Modern ConceptsErscheinungsjahr 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4822-2677-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)247,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar247,99 € (inkl. MwSt.)
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Kim Seafood Science
Advances in Chemistry, Technology and Applications1. Auflage 2014Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-9583-5Medium: eBookFormat: PDF
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Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5288-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage53,49 € (inkl. MwSt.)
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Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-1549-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Silva / Freitas Probiotic Bacteria
Fundamentals, Therapy and Technological AspectsErscheinungsjahr 2014Verlag: Pan Stanford PublishingISBN: 978-981-4411-63-9Medium: eBookFormat: PDF
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Livney / Roos Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8245-5Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
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Balasubramaniam / Lelieveld / Barbosa-Cánovas High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and ApplicationsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8003-1Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Venkitanarayanan / Ricke / Thakur Food Safety in Poultry Meat Production
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05010-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Gillett / Pearson Processed Meats
1996Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-7687-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Maga Smoke in Food Processing
1. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89754-7Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Fuller Yogurt, Yoghurt, Youghourt
An International Cookbook1. Auflage 1994Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-56022-033-6Medium: Buch134,50 € (inkl. MwSt.)
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Rodrigues / Gómez-Corona Consumer Research Methods in Food Science
2023Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-2999-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Muñoz González / Pozo-Bayón Wine Analysis and Testing Techniques
1. Auflage 2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3649-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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