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- Verfügbarkeit
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- 279
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- 2
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- 857
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Silva / Freitas Probiotic Bacteria
Fundamentals, Therapy and Technological AspectsErscheinungsjahr 2014Verlag: Pan Stanford PublishingISBN: 978-981-4411-63-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)131,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar131,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Livney / Roos Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8245-5Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage165,84 € (inkl. MwSt.)
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Balasubramaniam / Lelieveld / Barbosa-Cánovas High Pressure Processing of Food
Principles, Technology and ApplicationsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8003-1Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Venkitanarayanan / Ricke / Thakur Food Safety in Poultry Meat Production
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05010-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Gillett / Pearson Processed Meats
1996Verlag: Springer USISBN: 978-1-4615-7687-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Maga Smoke in Food Processing
1. Auflage 2018Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-315-89754-7Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Fuller Yogurt, Yoghurt, Youghourt
An International Cookbook1. Auflage 1994Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-56022-033-6Medium: Buch134,50 € (inkl. MwSt.)
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Rodrigues / Gómez-Corona Consumer Research Methods in Food Science
2023Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-2999-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Muñoz González / Pozo-Bayón Wine Analysis and Testing Techniques
1. Auflage 2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3649-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Dable Tupas / Egbuna Functional Foods and Nutraceuticals
Bioactive Components, Formulations and Innovations1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-42321-6Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Mishra / Veena Analytical Methods for Milk and Milk Products
Volume 2: Physicochemical Analysis of Concentrated, Coagulated and Fermented Products1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-309-3Medium: Buch243,80 € (inkl. MwSt.)
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Narbad / Chen Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction
Physiology to Practice1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-1558-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Mir / Shah Microbial Decontamination of Food
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5113-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Chen Lactic Acid Bacteria
Omics and Functional Evaluation1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-7834-8Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage171,19 € (inkl. MwSt.)
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Al-Shabib / Ahmad Functional Food Products and Sustainable Health
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-4715-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Al-Shabib / Ahmad Functional Food Products and Sustainable Health
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-4718-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Rippe Manual of Lifestyle Medicine
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-48131-5Medium: Buch81,80 € (inkl. MwSt.)
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Wood Lactic Acid Bacteria in Health and Disease
1992Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1312-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Rippe Increasing Physical Activity
A Practical Guide1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-49995-2Medium: Buch75,70 € (inkl. MwSt.)
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Chaudhary / Langyan / Kumar Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses
2014Verlag: Springer IndiaISBN: 978-81-322-1622-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Harwood / Aparicio Handbook of Olive Oil
Analysis and Properties2. Auflage 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-7776-1Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Basak / Duttaroy Human Placental Trophoblasts
Impact of Maternal Nutrition1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-17962-9Medium: Buch70,50 € (inkl. MwSt.)
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Kupetsky / Kupetsky, D.O. Magnesium
Applications in Clinical Medicine1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09383-3Medium: Buch72,30 € (inkl. MwSt.)
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Weiss / Lindsay Opportunistic Infections
Toxoplasma, Sarcocystis, and Microsporidia2004Verlag: Springer USISBN: 978-1-4020-7814-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Micha / Zampelas Antioxidants in Health and Disease
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09858-6Medium: Buch73,20 € (inkl. MwSt.)
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