Ergebnisse filtern
- Fachgebiet
- Medium
-
- 6793
- 815
- 93
- 23
- 14
- 10
- Erscheinungsjahr
-
- 10
- 98
- 519
- 469
- 558
- 570
- 405
- 518
- 441
- 463
- 396
- 215
- 232
- 229
- 317
- 131
- 255
- 133
- 113
- 142
- 83
- 77
- 77
- 123
- 105
- 108
- 96
- 96
- 72
- 61
- 72
- 66
- 42
- 35
- 34
- 35
- 22
- 22
- 20
- 13
- 12
- 14
- 9
- 6
- 11
- 10
- 12
- 10
- 8
- 8
- 3
- 7
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- Autoren
-
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 4
- 5
- 2
- 2
- 13
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 8
- 2
- 5
- 7
- 2
- 3
- 3
- 2
- 7
- 4
- 2
- 2
- 5
- 4
- 2
- 2
- 2
- 2
- 12
- 3
- 2
- 2
- 9
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 4
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 8
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 19
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 5
- 5
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 26
- 5
- 2
- 3
- 7
- 2
- 2
- 5
- 3
- 3
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 5
- 3
- 3
- 3
- 9
- 2
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 4
- 11
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 4
- 6
- 2
- 2
- 5
- 5
- 18
- 11
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 6
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 2
- 3
- 2
- 11
- 8
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 3
- 3
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 2
- 4
- 2
- 3
- 2
- 4
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- 6
- 3
- 2
- 4
- 2
- 3
- 24
- 7
- 7
- 3
- 8
- 3
- 3
- 5
- 3
- 11
- 4
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 20
- 3
- 3
- 3
- 4
- 6
- 3
- 3
- 5
- 3
- 7
- 6
- 4
- 3
- 3
- 3
- 16
- 5
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 24
- 3
- 7
- 4
- 4
- 3
- 3
- 8
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 6
- 4
- 7
- 4
- 3
- 3
- 6
- 13
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 5
- 7
- 6
- 5
- 7
- 4
- 7
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 11
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 6
- 4
- 5
- 3
- 4
- 12
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 6
- 3
- 3
- 3
- 14
- 4
- 6
- 5
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 4
- 3
- 9
- 4
- 10
- 5
- 3
- 3
- 11
- 5
- 3
- 8
- 3
- 7
- 3
- 6
- 8
- 3
- 3
- 4
- 4
- 3
- 4
- 5
- 3
- 4
- 6
- 9
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 5
- 4
- 4
- 4
- 4
- 4
- 7
- 3
- 5
- 3
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 7
- 4
- 5
- 5
- 5
- 6
- 3
- 5
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 5
- 3
- 3
- 7
- 3
- 4
- 6
- 5
- 10
- 4
- 3
- 3
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 51
- 3
- 4
- 3
- 5
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 10
- 4
- 3
- 4
- 8
- 3
- 5
- 7
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 9
- 8
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 6
- 8
- 5
- 39
- 46
- 3
- 5
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 3
- 28
- 30
- 23
- 3
- 3
- 3
- 7
- 8
- 4
- 3
- 6
- 3
- 6
- 4
- 6
- 3
- 3
- 3
- 6
- 15
- 5
- 8
- 3
- 10
- 3
- 5
- 19
- 3
- 3
- 6
- 8
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 3
- 7
- 3
- 5
- 4
- 4
- 17
- 7
- 3
- 3
- 4
- 15
- 4
- 3
- 4
- 28
- 42
- 3
- 5
- 4
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 3
- 5
- 6
- 25
- 3
- 3
- 3
- 4
- 9
- 6
- 6
- 3
- 7
- 3
- 4
- 3
- 3
- 3
- 9
- 6
- 3
- 3
- 22
- 8
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 4
- 6
- 10
- 3
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 4
- 3
- 5
- 6
- 5
- 4
- 5
- 5
- 3
- 3
- 4
- 5
- 4
- 13
- 13
- 3
- 3
- 10
- 5
- 3
- 4
- 4
- 4
- 3
- 4
- 4
- 6
- 4
- 4
- 4
- 10
- 5
- 6
- 5
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 32
- 4
- 4
- 7
- 4
- 10
- 5
- 8
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 6
- 4
- 5
- 4
- 4
- 6
- 6
- 3
- 5
- 6
- 4
- 3
- 11
- 16
- 4
- 3
- 3
- 4
- 4
- 7
- 15
- 5
- 6
- 4
- 12
- 5
- 4
- 3
- 5
- 3
- 5
- 8
- 3
- 8
- 19
- 3
- 16
- 6
- 4
- 3
- 5
- 9
- 25
- 18
- 6
- 4
- 4
- 4
- 9
- 3
- 9
- 5
- 4
- 3
- 6
- 9
- 9
- 3
- 4
- 4
- 6
- 26
- 3
- 3
- 8
- 3
- 7
- 4
- 10
- 4
- 4
- 6
- 16
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 26
- 15
- 5
- 4
- 10
- 4
- 4
- 3
- 5
- 4
- 4
- 4
- 19
- 13
- 14
- 4
- 7
- 24
- 4
- 11
- 3
- 4
- 8
- 6
- 3
- 4
- 3
- 3
- 4
- 3
- 4
- 5
- 4
- 3
- 4
- 4
- 7
- 3
- 3
- 4
- 17
- 4
- 3
- 11
- 4
- 52
- 5
- 9
- 4
- 4
- 9
- 6
- 5
- 12
- 7
- 33
- 3
- 4
- 9
- 7
- 4
- 5
- 4
- 3
- 7
- 4
- 3
- 4
- 6
- 3
- 14
- 4
- 4
- 13
- 6
- 8
- 3
- 5
- 15
- 5
- 3
- 6
- 31
- 18
- 5
- 12
- 4
- 4
- 6
- 16
- 4
- 5
- 11
- 4
- 3
- 4
- 3
- 11
- 31
- 9
- 12
- 16
- 4
- 4
- 16
- 3
- 4
- 7
- 7
- 6
- 4
- 4
- 6
- 4
- 4
- 3
- 4
- 6
- 5
- Verlag
-
- 27
- 6
- 54
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 2
- 93
- 59
- 1
- 1
- 2
- 1
- 199
- 1
- 1
- 4
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 5
- 3
- 31
- 1
- 4
- 13
- 10
- 1
- 2
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 7
- 1
- 1
- 12
- 824
- 80
- 3
- 1
- 1
- 1
- 28
- 7
- 1
- 1
- 1
- 15
- 2
- 1
- 15
- 3
- 3
- 2
- 1
- 1
- 6
- 278
- 152
- 1
- 1
- 1
- 169
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 6
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 1
- 1
- 22
- 3
- 1
- 1
- 3
- 1
- 2
- 12
- 15
- 3
- 2
- 1
- 2
- 1
- 2
- 1
- 1
- 2
- 2
- 1
- 1
- 5
- 1
- 1
- 3
- 1
- 1
- 1
- 1
- 2
- 1
- 4
- 1
- 43
- 220
- 3
- 1
- 251
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 553
- 62
- 1
- 8
- 910
- 13
- 7
- 1
- 353
- 74
- 269
- 70
- 543
- 17
- 7
- 1
- 451
- 145
- 311
- 353
- 1
- 2
- 2
- 14
- 1
- 2
- 3
- 3
- 1
- 2
- 3
- 5
- 6
- 5
- 333
- 1
- 8
- 6
- 2
- 9
- 17
- 216
- 3
- 4
- 70
- 2
- 47
- Preis
-
- 83
- 306
- 1446
- 5913
- Sprachen
-
- 7195
- 527
- 25
- Verfügbarkeit
-
- 7469
- 279
- Eigenschaften
-
- 2
- Katalog
-
- 7748
- 857
-
Terrien Meat Analogs
Challenges and PerspectivesErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78548-248-9Medium: Buch223,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage223,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Wilson Sweeteners
3. Auflage 2007Verlag: Wiley-BlackwellISBN: 978-1-905224-42-5Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage167,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Lakkis Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
2. Revised Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-118-73352-3Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage228,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Goodner / Rousseff Practical Analysis of Flavor and Fragrance Materials
1. Auflage 2011Verlag: Wiley-BlackwellISBN: 978-1-4051-3916-8Medium: Buch143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage143,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Nollet Marine Microorganisms
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-0255-3Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Joshi Indigenous Fermented Foods of South Asia
1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-8783-7Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Mohan / Carvajal-Millan / Ravishankar Food Process Engineering and Quality Assurance
1. Auflage 2018Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-576-8Medium: Buch168,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage168,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Kumar Gupta / Zeilinger / Ferreira Filho Microbial Applications
Recent Advancements and Future Developments1. Auflage 2016Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-041278-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)129,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar129,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Barros-Velázquez Foodomics
Omic Strategies and Applications in Food Science1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-301-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)274,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar274,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Niehof / Gartaula / Quetulio-Navarra Diversity and Change in Food Wellbeing
Cases from Southeast Asia and Nepal1. Auflage 2018Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-316-7Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage78,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Faucitano Preslaughter Handling and Slaughter of Meat Animals
1. Auflage 2022Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-372-3Medium: Buch189,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage189,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Hendrickx / Knorr Ultra High Pressure Treatment of Foods
2001. Auflage 2002Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-47278-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Sherrington / Kybett Supported Catalysts and Their Applications
Erscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-880-9Medium: Buch120,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage120,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Kelly Flat Panel Displays
Advanced Organic MaterialsErscheinungsjahr 2000Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-567-9Medium: Buch106,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Albini / Fasani Drugs
Photochemistry and PhotostabilityErscheinungsjahr 1998Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-743-7Medium: Buch113,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage113,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Ghabbour / Davies Humic Substances
Structures, Models and FunctionsErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-811-3Medium: Buch135,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage135,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Postharvest and Postmortem Processing of Raw Food Materials
Unit Operations and Processing Equipment in the Food IndustryErscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-818572-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Jafari Handbook of Food Nanotechnology: Applications and Approaches
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-815866-1Medium: Buch189,33 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar189,33 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Shaw / Mitra Disaster Risk Reduction and Rural Resilience
With a Focus on Agriculture, Water, Gender and Technology2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-97-6670-3Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage149,79 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Lopez / Saez Fats and Associated Compounds
1. Auflage 2021Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-508-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)274,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar274,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Hartings Chemistry in Your Kitchen
1. Auflage 2020Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-83916-293-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)30,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar30,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Xu / Kuang Food Immunoassay
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-9033-3Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Phillips / Williams Gums and Stabilisers for the Food Industry 12
1. Auflage 2009Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-121-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)153,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar153,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Dickinson Food Colloids
Interactions, Microstructure and Processing1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-238-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)184,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar184,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Aras / Ataman Trace Element Analysis of Food and Diet
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-249-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)215,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar215,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort
