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- Verfügbarkeit
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- 279
- Eigenschaften
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- 2
- Katalog
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- 857
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Sun Lee Modified Atmosphere Packaging of Foods
Principles and Applications1. Auflage 2021Verlag: WileyISBN: 978-1-119-53076-3Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage222,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Kumar / Panghal / Garg Thermal Food Engineering Operations
1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-77559-1Medium: Buch250,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage250,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Garg / Sharma / Tiwari Biofortification for Nutrient-Rich Crops
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-66727-0Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage172,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Variyar / Pal Singh / Adiani Peppers
Biological, Health, and Postharvest Perspectives1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-45353-8Medium: Buch237,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage237,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Junior / Vieira Kefir
Properties, Functionality, and Health BenefitsErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-22043-2Medium: Buch177,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar177,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025
-
Margas / Holah / Lelieveld Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
3rd AuflageVerlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-91189-4Medium: Buch308,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar308,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. August 2025
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Kibenge / Santander / Overy Aquaculture Mycology and Bacteriology
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-812358-4Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Mai 2025
-
Intelligent Packaging
Current Technologies and ApplicationsErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-15388-4Medium: Buch148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage148,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
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Levic / Nedovic / Bugarski Encapsulation in Food Processing and Fermentation
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-16026-9Medium: Buch78,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage78,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Tage
-
Abayomi / Taiwo / Yuen Applications in Microwave Processing
Expanding the Scope Beyond Cooking, Benefits and RisksErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-24008-9Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar172,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juli 2025
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Bhat / Macha / Zargar Neglected and Underutilized Crops
Unveiling Potential for Cancer Drug Discovery1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-76269-2Medium: Buch115,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar115,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Dezember 2024
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Gopi / Balakrishnan Liposomes for Functional Foods and Nutraceuticals
From Research to Application1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-755-5Medium: Buch106,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,50 € (inkl. MwSt.)
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Romano / Ciani / Capece Craft Beer
New Frontiers in Brewing ScienceErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-16015-8Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Mai 2025
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Jaiswal / Evrendilek Sustainable Solutions for Food Waste
From Recovery to Resource EfficiencyErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-23959-5Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juli 2025
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K Tiwari / Pojic / Zhu Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-28810-4Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025
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Khan / Pandey / Hamurcu Wild Wheat Relatives
Developing Abiotic Stress Tolerance Under Climate ChangeErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-22090-6Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar206,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. März 2025
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Karaca / Capanoglu Berry Fruits
Bioactives, Health Effects and ProcessingErscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-16011-0Medium: Buch174,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar174,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. April 2025
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Santos-Buelga / González-Paramás / Álvarez-Suárez Bioactive Components for Functional Foods
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-29983-4Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juli 2025
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Singh / Acevedo-Fani Alternative Dairy Products and Technologies
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-28890-6Medium: Buch180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar180,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025
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Benetti Applied Advanced Technologies in Marine Fish Aquaculture
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-824287-2Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar199,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Juni 2025
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Knoerzer / Sevenich High Pressure Thermal Processing
Erscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-823872-1Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage199,50 € (inkl. MwSt.)
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Bashir / Jan / Khan Biodegradable and Edible Food Packaging
Trends and TechnologiesErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-95624-6Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Kim / Shin / Venkatesan Marine Antioxidants
Preparations, Syntheses, and ApplicationsErscheinungsjahr 2022Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-95086-2Medium: Buch206,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage206,50 € (inkl. MwSt.)
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Bevilacqua / Corbo / Sinigaglia The Microbiological Quality of Food
Foodborne Spoilers2. Auflage 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-91160-3Medium: Buch257,50 € (inkl. MwSt.)
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Sustainable Food Science
A Comprehensive ApproachErscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-823960-5Medium: Buch2.316,50 € (inkl. MwSt.)
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