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Nedovic / Nedovic / Raspor Emerging and Traditional Technologies for Safe, Healthy and Quality Food
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-24038-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Siddiqui / Hwang / Ayala Zavala Postharvest Management Approaches for Maintaining Quality of Fresh Produce
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-23581-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gupta / Tripathy / Kumar Nanopesticides, Nanoherbicides, and Nanofertilizers
Formulations and Applications1. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-42812-3Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Cramer Food Plant Sanitation
Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices3rd AuflageVerlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-26641-7Medium: Buch118,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage118,50 € (inkl. MwSt.)
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Edwards The Science of Bakery Products
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-779-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar36,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Doe Fish Drying and Smoking
1. Auflage 1998Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-56676-668-5Medium: Buch390,70 € (inkl. MwSt.)
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Varzakas / Tzia Handbook of Food Processing
Food Preservation1. Auflage 2015Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-2175-2Medium: Buch181,50 € (inkl. MwSt.)
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Sanders Functional Dietary Lipids
Food Formulation, Consumer Issues, and Innovation for Health2. Auflage 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-15327-3Medium: Buch192,50 € (inkl. MwSt.)
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Kibenge / Freeman / Shinn Aquaculture Parasitology
Pathogens of Fish, Crustaceans, and MolluscsErscheinungsjahr 2023Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-813282-1Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Spagnuolo Nutraceuticals and Human Health
The Food-To-Supplement ParadigmErscheinungsjahr 2020Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-416-8Medium: Buch202,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage202,50 € (inkl. MwSt.)
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Reed / Quideau / de Freitas Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 7
1. Auflage 2021Verlag: WileyISBN: 978-1-119-54592-7Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage197,50 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Packaging Technology and Engineering
Pharmaceutical, Medical and Food Applications1. Auflage 2020Verlag: WileyISBN: 978-1-119-21391-8Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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McKellar / Lu Modeling Microbial Responses in Food
Erscheinungsjahr 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-51374-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar84,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Moreau / Turq Chemical Reactivity in Liquids
Fundamental Aspects1988. Auflage 1988Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-0-306-42922-4Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Wrolstad Food Carbohydrate Chemistry
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2665-3Medium: Buch116,50 € (inkl. MwSt.)
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Pereira Edible Seaweeds of the World
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-367-78323-5Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
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Kuswandi / Siddiqui Sensor-Based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-935-3Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Chandra Deka / Seth / Rachayya Swami Hulle Technologies for Value Addition in Food Products and Processes
1. Auflage 2019Verlag: APPLE ACADEMIC PRISBN: 978-1-77188-798-4Medium: Buch151,50 € (inkl. MwSt.)
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Chandra Deka / Seth / Rachayya Swami Hulle Technologies for Value Addition in Food Products and Processes
1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77463-474-5Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Birwal / Sharma Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies
Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-982-7Medium: Buch176,50 € (inkl. MwSt.)
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Carvajal-Millan / Yaser / Haghi Natural Food Products and Waste Recovery
Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-77188-981-0Medium: Buch186,50 € (inkl. MwSt.)
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Schwenzer / Kraus Hilfstabellen für Nahrungsmittel-Chemiker
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-239819-7Medium: Buch109,95 € (inkl. MwSt.)
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Cui Food Carbohydrates
Chemistry, Physical Properties, and ApplicationsErscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-48528-6Medium: eBookFormat: PDF
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Srivastava Small Millet Grains
The Superfoods in Human Diet1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-9308-3Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Patil / Maheshwari Natural Products as Enzyme Inhibitors
An Industrial Perspective1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-0934-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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