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- Verfügbarkeit
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- 835
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Lopes / Zepka / Depra Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering
Fundamentals, Technologies, and Management, Volume 11. Auflage 2023Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-13840-4Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Figueiredo González / Martínez Carballo / Reboredo Rodríguez Extraction, Characterization, and Functional Assessment of Bioactive Compounds
2024Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3941-2Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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-
Fraser-Reid / Thiem / Tatsuta Glycoscience: Chemistry and Chemical Biology I¿III
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2001Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-63213-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage160,49 € (inkl. MwSt.)
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-
Stauffer Functional Additives for Bakery Foods
1991Verlag: Springer USISBN: 978-0-442-00353-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage192,59 € (inkl. MwSt.)
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-
Marijnissen / Gradon Optimization of Aerosol Drug Delivery
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2004Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-481-6436-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
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Stanley-Wood / Lines Particle Size Analysis
Erscheinungsjahr 1992Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85186-487-7Medium: Buch96,50 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed / Kasapis / Ramaswamy Novel Food Processing
Effects on Rheological and Functional Properties1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-11511-8Medium: Buch109,80 € (inkl. MwSt.)
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-
da Silva / H. Taniwaki / Okazaki Microbiological Examination Methods of Food and Water
A Laboratory Manual, 2nd Edition2. Auflage 2018Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-05711-1Medium: Buch180,70 € (inkl. MwSt.)
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Lansky / Paavilainen Figs
The Genus Ficus1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-11520-0Medium: Buch146,50 € (inkl. MwSt.)
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Bronner Nutritional Aspects and Clinical Management of Chronic Disorders and Diseases
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45483-8Medium: Buch91,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage91,30 € (inkl. MwSt.)
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Spiller Caffeine
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45583-5Medium: Buch91,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage91,50 € (inkl. MwSt.)
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Harper Extrusion Of Foods
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-25897-9Medium: Buch82,00 € (inkl. MwSt.)
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Mullins Statistics for the Quality Control Chemistry Laboratory
Erscheinungsjahr 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-671-3Medium: Buch63,00 € (inkl. MwSt.)
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Edwards Science of Bakery Products
Erscheinungsjahr 2007Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-486-3Medium: Buch35,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage35,50 € (inkl. MwSt.)
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van Boekel Kinetic Modeling of Reactions In Foods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-614-2Medium: Buch361,00 € (inkl. MwSt.)
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Pessione Interactive Probiotics
1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-7555-4Medium: Buch268,90 € (inkl. MwSt.)
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Mahabir / Pathak Nutraceuticals and Health
Review of Human Evidence1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-1722-6Medium: Buch280,60 € (inkl. MwSt.)
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Park Surimi and Surimi Seafood
3. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-9857-4Medium: Buch388,70 € (inkl. MwSt.)
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Sun / Yu / Wang Food Safety Chemistry
Toxicant Occurrence, Analysis and Mitigation1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-9794-5Medium: Buch305,50 € (inkl. MwSt.)
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Thakur Millets: The Multi-Cereal Paradigm for Food Sustainability
2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-64236-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Mukhopadhayay Sterilization and Preservation
Applications of Supercritical Carbon Dioxide2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-17369-1Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Chatterjee / Mukhopadhayay Sterilization and Preservation
Applications of Supercritical Carbon Dioxide2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-17372-1Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Vuppalapati Specialty Crops for Climate Change Adaptation
Strategies for Enhanced Food Security by Using Machine Learning and Artificial Intelligence1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-38398-4Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Iwanski / Mehta / Kamal-Eldin Fermentation
Effects on Food Properties1. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-5334-4Medium: Buch336,00 € (inkl. MwSt.)
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Daczkowska-Kozon / Sun Pan Environmental Effects on Seafood Availability, Safety, and Quality
1. Auflage 2010Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-0327-1Medium: Buch313,90 € (inkl. MwSt.)
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