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2. Revised Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67063-7Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage217,50 € (inkl. MwSt.)
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Hendrickx / Knorr Ultra High Pressure Treatment of Foods
2001. Auflage 2002Verlag: SpringerISBN: 978-0-306-47278-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Safer Grains1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-11776-1Medium: Buch75,00 € (inkl. MwSt.)
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Erscheinungsjahr 2000Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-601-0Medium: Buch41,00 € (inkl. MwSt.)
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Lakkis Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
2. Revised Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-118-73352-3Medium: Buch216,50 € (inkl. MwSt.)
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Boland / Golding / Singh Food Structures, Digestion and Health
Erscheinungsjahr 2014Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-404610-8Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
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Terrien Meat Analogs
Challenges and PerspectivesErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78548-248-9Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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Volume 10Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-811515-2Medium: Buch144,50 € (inkl. MwSt.)
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Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-89779-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
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Erscheinungsjahr 2018Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-78242-275-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
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1999Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1295-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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1998Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5919-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Fisher / Hart Modern Food Analysis
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1971Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-87523-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Gupta Technological Innovations in Major World Oil Crops, Volume 2
Perspectives2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-9026-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hayes Marine Bioactive Compounds
Sources, Characterization and Applications2012Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-8610-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Kowalski Drying of Porous Materials
2007Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-8392-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Valcarcel Principles of Analytical Chemistry
A TextbookSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2000Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-62959-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Harris The Potato Crop
The scientific basis for improvement2. Auflage 1992. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 1992Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-010-5034-0Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
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Pappas Nutrition and Skin
Lessons for Anti-Aging, Beauty and Healthy Skin2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0255-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Kohl Qualitätsmanagement im Labor
Praxisleitfaden für Industrie, Forschung, Handel und GewerbeSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1996Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-64618-8Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
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Prakash / Waisundara Nutritional and Health Aspects of Food in South Asian Countries
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820011-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Ghosh Nutraceuticals in Brain Health and Beyond
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820593-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Alavian / Nabavi / Sanches Silva Influence of Nutrients, Bioactive Compounds, and Plant Extracts in Liver Diseases
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-816488-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Lorenzo / Munekata / Barba Sustainable Production Technology in Food
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821233-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
El-Bakry / Mehta Processed Cheese Science and Technology
Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and RegulationsErscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821445-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage
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