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- 527
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- Verfügbarkeit
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- 279
- Eigenschaften
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- 2
- Katalog
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- 7749
- 856
-
Ang / Huang / Liu Asian Foods
Science and Technology1. Auflage 1999Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-736-1Medium: Buch314,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage314,80 € (inkl. MwSt.)
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Lebensmittel-Informations-Dienst GmbH Der Lebensmittelbrief
ernährung aktuellVerlag: Lebensmittel-Informations-DienstISSN: 18666787Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
29,00 € (inkl. MwSt.)
Institutionen
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Jahresabo Inland
29,00 € (inkl. MwSt.)
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29,00 € (inkl. MwSt.)
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Velez-Ruiz / Welti-Chanes Transport Phenomena in Food Processing
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-993-8Medium: Buch447,80 € (inkl. MwSt.)
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Gutierrez-Lopez Food Science and Food Biotechnology
1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-892-4Medium: Buch418,90 € (inkl. MwSt.)
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Weaver / Daniel The Food Chemistry Laboratory
A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists, Second Edition2. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-1293-9Medium: Buch109,90 € (inkl. MwSt.)
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Maheswarappa / Muthupalani / Barbuddhe Asiatic Water Buffalo
A Sustainable and Healthy Red Meat Source1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2618-1Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Husen Traditional Herbal Therapy for the Human Immune System
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-12224-3Medium: Buch71,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage71,90 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed Biobased Packaging Materials
Sustainable Alternative to Conventional Packaging Materials1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-99-6049-1Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Cooper / Holmes Bitter Harvest
A Chef's Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do About It1. Auflage 2014Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-415-76226-7Medium: Buch72,90 € (inkl. MwSt.)
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Salunkhe / Kadam Handbook of Fruit Science and Technology
Production, Composition, Storage, and Processing1. Auflage 1995Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-8247-9643-3Medium: Buch554,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage554,60 € (inkl. MwSt.)
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Marsili Techniques for Analyzing Food Aroma
1. Auflage 1996Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9788-1Medium: Buch391,20 € (inkl. MwSt.)
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Doble / Gaikar / Kruthiventi Biotransformations and Bioprocesses
1. Auflage 2004Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-8247-4775-6Medium: Buch391,20 € (inkl. MwSt.)
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Smith Trace Minerals in Foods
1. Auflage 1988Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-7835-4Medium: Buch557,80 € (inkl. MwSt.)
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Jeon Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
1. Auflage 1994Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9349-4Medium: Buch281,10 € (inkl. MwSt.)
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Ertugrul The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens
Theory, Building Techniques, Thermal Profiling1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-62623-9Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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Ertu¿rul / Ertugrul The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens
Theory, Building Techniques, Thermal Profiling1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-64012-9Medium: Buch260,20 € (inkl. MwSt.)
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Roy Modifying Bitterness
Mechanism, Ingredients, and Applications1. Auflage 1997Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-56676-491-9Medium: Buch324,70 € (inkl. MwSt.)
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Bai / Rai Microbial Food Safety and Preservation Techniques
Erscheinungsjahr 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-03380-1Medium: Buch140,90 € (inkl. MwSt.)
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Gray More Bear Cookin'
Bigger and Better1. Auflage 2006Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56023-326-8Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Barba / Soto / Brncic Green Extraction and Valorization of By-Products from Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-54404-8Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Sheftel Indirect Food Additives and Polymers
Migration and Toxicology1. Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-56670-499-1Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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Encyclopedia of Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2019Verlag: ELSEVIERISBN: 978-0-12-812687-5Medium: Buch1.798,50 € (inkl. MwSt.)
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Innovative Food Processing Technologies: A Comprehensive Review
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ELSEVIERISBN: 978-0-12-815781-7Medium: Buch2.333,50 € (inkl. MwSt.)
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Comprehensive Foodomics
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-816395-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Roto / Kartini / Motuzas Symposium of Materials Science and Chemistry
4th International Conference on Science and Technology (4th ICST 2018)Erscheinungsjahr 2019Verlag: Trans Tech PublicationsISBN: 978-3-0357-1403-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage
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