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    Morris Jr. Foodborne Infections and Intoxications

    4th Revised Auflage
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-416041-5
    Medium: Buch
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    Davis Feed and Feeding Practices in Aquaculture

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-08-100506-4
    Medium: Buch
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    San Gabriel / Beauchamp / Rains Umami

    Taste for Health
    2024
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-32691-2
    Medium: Buch
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    Meghwal / Goyal Food Process Engineering

    Emerging Trends in Research and Their Applications
    1. Auflage 2016
    Verlag: Apple Academic Press
    ISBN: 978-1-77188-402-0
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    Wuestenberg Cellulose and Cellulose Derivatives in the Food Industry

    Fundamentals and Applications
    1. Auflage 2014
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-33758-3
    Medium: Buch
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    Chen Lactic Acid Bacteria

    Bioengineering and Industrial Applications
    2019. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-13-7282-7
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    Ashurst / Hargitt / Palmer Soft Drink and Fruit Juice Problems Solved

    2. Auflage 2017
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-08-100918-5
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    Ohlrogge / Ebert Membranen

    1. Auflage 2006
    Verlag: John Wiley & Sons
    ISBN: 978-3-527-30979-5
    Medium: Buch
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    Barbosa-Canovas / Ma / Barletta Food Engineering Laboratory Manual

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-44824-0
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    Parameswaranpillai / E.K. / Jayakumar Nanotechnology-Enhanced Food Packaging

    1. Auflage 2021
    Verlag: WILEY-VCH
    ISBN: 978-3-527-34773-5
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    Toledo Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmittelproduktion

    Die ideale Ergänzung für alle, die ihr Grundwissen vertiefen wollen.
    Auflage 2004
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-975-0
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    Schlupp Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Gemeinschaftsgastronomie

    101 konkrete Ideen für das nachhaltige Unternehmen
    1. Auflage 2019
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-643-8
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    Ströhmer / Graef / Haug Spirituosentechnologie

    7. überarbeitete Auflage 2019
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-632-2
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    Ferreira / Lopez Flavour Science

    Proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium
    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Elsevier Science
    ISBN: 978-0-12-398549-1
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    Klein / Reich Campylobacter I

    Pathogene Mikroorganismen; Band 1: Pathogenitätsmechanismen, Erkrankungsformen, Diagnostik
    Auflage 2011
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-675-0
    Medium: Buch
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    Back Mikrobiologie der Lebensmittel: Getränke

    Lehrbuch; Band 5
    Auflage 2008
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-360-5
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    Bülte Listeria monocytogenes II

    Pathogene Mikroorganismen; Band II: Überlebensfähigkeit, Präventionsstrategien und Lebensmittelsicherheit
    Auflage 2017
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-518-9
    Medium: Buch
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    Rimbach Grundlagen der Lebensmittellehre

    1., Auflage 2006
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-260-8
    Medium: Buch
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    Segre / Gaiani Transforming Food Waste Into a Resource

    Rsc
    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84973-253-6
    Medium: Buch
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    Meyer Lebensmittel heute

    Symposiumsbroschüre; Qualität & Recht
    1., Auflage 2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-718-4
    Medium: Buch
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    Alpas / Çirakoglu / Çirakoglu Food Chain Security

    1. Auflage. 2010
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-481-9557-2
    Medium: Buch
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    Lendle Nachhaltigkeit in der Ernährungsbranche

    Strategien sicher planen und umsetzen
    1., Auflage 2012
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-838-9
    Medium: Buch
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