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    Gu | Bacteriocins | Buch | Sack Fachmedien

    Gu Bacteriocins

    2023
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-99-2663-3
    Medium: Buch
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    Hebbar / Sharma / Raghavarao | Engineering Aspects of Food Quality and Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Hebbar / Sharma / Raghavarao Engineering Aspects of Food Quality and Safety

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-30685-3
    Medium: Buch
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    Luh | Rice | Buch | Sack Fachmedien

    Luh Rice

    Volume I. Production
    2. Auflage 1991. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 1991
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4899-3756-8
    Medium: Buch
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    Hagstrum / Subramanyam | Alternatives to Pesticides in Stored-Product IPM | Buch | Sack Fachmedien

    Hagstrum / Subramanyam Alternatives to Pesticides in Stored-Product IPM

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2000
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-6956-1
    Medium: Buch
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    Taniguchi / Suzuki / Hase | Experimental Glycoscience | Buch | Sack Fachmedien

    Taniguchi / Suzuki / Hase Experimental Glycoscience

    Glycobiology
    2008
    Verlag: Springer Japan
    ISBN: 978-4-431-77921-6
    Medium: Buch
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    Campbell-Platt | Fermented Meats | Buch | Sack Fachmedien

    Campbell-Platt Fermented Meats

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1995
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5904-3
    Medium: Buch
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    Gould | New Methods of Food Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Gould New Methods of Food Preservation

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-5192-2
    Medium: Buch
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    Huber / Embuscado | Edible Films and Coatings for Food Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Huber / Embuscado Edible Films and Coatings for Food Applications

    Softcover Nachdruck of hardcover 1. Auflage 2009
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-2830-6
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    Kim | Seafood Processing By-Products | Buch | Sack Fachmedien

    Kim Seafood Processing By-Products

    Trends and Applications
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-4759-1
    Medium: Buch
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    Moran | Fats in Food Products | Buch | Sack Fachmedien

    Moran Fats in Food Products

    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5884-8
    Medium: Buch
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    Fox / McSweeney | Advanced Dairy Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Fox / McSweeney Advanced Dairy Chemistry

    Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition
    Softcover Nachdruck of the original 4th Auflage 2013
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4899-7723-6
    Medium: Buch
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    Rasper / Bushuk | Wheat | Buch | Sack Fachmedien

    Rasper / Bushuk Wheat

    Production, Properties and Quality
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-6148-0
    Medium: Buch
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    Hutchings | Food Colour and Appearance | Buch | Sack Fachmedien

    Hutchings Food Colour and Appearance

    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5885-5
    Medium: Buch
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    Hudson | Biochemistry of food proteins | Buch | Sack Fachmedien

    Hudson Biochemistry of food proteins

    1992
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4684-9897-4
    Medium: Buch
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    Singh / Ramniwas / Kumar | 3D Printing of Sustainable Insect Materials | Buch | Sack Fachmedien

    Singh / Ramniwas / Kumar 3D Printing of Sustainable Insect Materials

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-25993-7
    Medium: Buch
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    Praveen / Ramesh | Coconut-Based Nutrition and Nutraceutical Perspectives | Buch | Sack Fachmedien

    Praveen / Ramesh Coconut-Based Nutrition and Nutraceutical Perspectives

    2024
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-97-3975-2
    Medium: Buch
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    Chen / Kan | Essentials of Food Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Chen / Kan Essentials of Food Chemistry

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-0612-0
    Medium: Buch
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    Savita / Vimal / Rawat | Production Technology of Underutilized Vegetable Crops | Buch | Sack Fachmedien

    Savita / Vimal / Rawat Production Technology of Underutilized Vegetable Crops

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-15387-7
    Medium: Buch
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    Kumar / Rani / Singh | Agriculture, Livestock Production and Aquaculture | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / Rani / Singh Agriculture, Livestock Production and Aquaculture

    Advances for Smallholder Farming Systems Volume 2
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-93264-0
    Medium: Buch
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    Patel | Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology | Buch | Sack Fachmedien

    Patel Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology

    1994
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0030-4
    Medium: Buch
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    Lebovka / Vorobiev | Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy | Buch | Sack Fachmedien

    Lebovka / Vorobiev Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-40916-6
    Medium: Buch
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    Harding | Milk Quality | Buch | Sack Fachmedien

    Harding Milk Quality

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1995
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4613-5920-3
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    Joardder / Hasan Masud / Mourshed | State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Joardder / Hasan Masud / Mourshed State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-99887-9
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