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- Verfügbarkeit
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- Katalog
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He / Liu / Nie Agricultural Internet of Things
Technologies and Applications1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-65701-7Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Xu Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu)
Microbiology, Chemistry and Process Technology1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2194-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Pak / Ghoneum / Ooi Modified Rice Bran Arabinoxylan
Therapeutic Applications in Cancer and Other Diseases1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5737-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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BeMiller / Miao / Chen Handbook of Starch Science and Technology
1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-68369-0Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar218,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. April 2025 -
Mahabir / Pathak Nutraceuticals and Health
Review of Human EvidenceErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-1723-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar94,49 € (inkl. MwSt.)
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Tham / Danielsson-Tham Food Associated Pathogens
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8499-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)68,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar68,49 € (inkl. MwSt.)
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Galvez / Berge Utilization of Fish Waste
1. Auflage 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-8580-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)68,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar68,49 € (inkl. MwSt.)
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Lajnaf Food Allergies
Processing Technologies for Allergenicity Reduction1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-55696-3Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Cassano / Drioli Membrane Systems in the Food Production
Volume 1: Dairy, Wine, and Oil Processing1. Auflage 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-074307-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)104,95 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar104,95 € (inkl. MwSt.)
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Craig Vegetarian Nutrition and Wellness
1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09528-8Medium: Buch73,30 € (inkl. MwSt.)
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Broad Sports Nutrition for Paralympic Athletes, Second Edition
2. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-09286-7Medium: Buch73,40 € (inkl. MwSt.)
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Xiao / Mujumdar Advanced Drying Technologies for Foods
1. Auflage 2019Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-138-58490-7Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Kim Seafood Science
Advances in Chemistry, Technology and Applications1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-9582-8Medium: Buch270,70 € (inkl. MwSt.)
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Preedy / Watson Tomatoes and Tomato Products
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57808-534-7Medium: Buch155,50 € (inkl. MwSt.)
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Otles Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health
1. Auflage 2013Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4665-8623-9Medium: Buch270,20 € (inkl. MwSt.)
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Rossini Toxins and Biologically Active Compounds from Microalgae, Volume 2
Biological Effects and Risk Management1. Auflage 2014Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-3146-5Medium: Buch271,30 € (inkl. MwSt.)
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Raigond / Chakrabarti / Singh Potato
Nutrition and Food Security1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-7661-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Kulp Handbook of Cereal Science and Technology, Revised and Expanded
2. New Auflage 2000Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-8294-8Medium: Buch337,50 € (inkl. MwSt.)
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Rattanapanone / Sinsawasdi / Toschka The Science of Thai Cuisine
Chemical Properties and Sensory Attributes1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-02328-1Medium: Buch277,60 € (inkl. MwSt.)
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Pham-Huy / Pham Huy Food and Lifestyle in Health and Disease
1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-11630-3Medium: Buch109,80 € (inkl. MwSt.)
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Leshem Nitric Oxide in Plants
Occurrence, Function and Use2000Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-010-5840-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Robertson Food Packaging and Shelf Life
A Practical Guide1. Auflage 2009Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-7844-2Medium: Buch267,10 € (inkl. MwSt.)
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Wallace Dietary Supplements in Health Promotion
1. Auflage 2015Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4822-1034-7Medium: Buch258,50 € (inkl. MwSt.)
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Baird / McIntyre / Scerri Philosophy of Chemistry
Synthesis of a New Discipline2006Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-3256-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Fraissard / Resing Magnetic Resonance in Colloid and Interface Science
Proceedings of a NATO Advanced Study Institute and the Second International Symposium Held at Menton, France, June 25 - July 7, 19791980. Auflage 1980Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-90-277-1153-3Medium: Buch102,50 € (inkl. MwSt.)
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