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    Barros-Velázquez | Foodomics | Buch | Sack Fachmedien

    Barros-Velázquez Foodomics

    Omic Strategies and Applications in Food Science
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-884-5
    Medium: Buch
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    O’Kennedy | Rapid Antibody-Based Technologies in Food Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    O’Kennedy Rapid Antibody-Based Technologies in Food Analysis

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-390-1
    Medium: Buch
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    Opara / Chohan | Culinary Herbs and Spices | Buch | Sack Fachmedien

    Opara / Chohan Culinary Herbs and Spices

    A Global Guide
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-83916-156-8
    Medium: Buch
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    Martín-Cabrejas | Legumes | Buch | Sack Fachmedien

    Martín-Cabrejas Legumes

    Nutritional Quality, Processing and Potential Health Benefits
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-161-7
    Medium: Buch
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    Lutton / Perrot / Tonda | Evolutionary Algorithms for Food Science and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Lutton / Perrot / Tonda Evolutionary Algorithms for Food Science and Technology

    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-84821-813-0
    Medium: Buch
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    Rezakazemi / Younas | Membrane Contactor Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Rezakazemi / Younas Membrane Contactor Technology

    Water Treatment, Food Processing, Gas Separation, and Carbon Capture
    1. Auflage 2022
    Verlag: Wiley-VCH GmbH
    ISBN: 978-3-527-34861-9
    Medium: Buch
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    Ionescu | Sustainable Food and Beverage Industries | Buch | Sack Fachmedien

    Ionescu Sustainable Food and Beverage Industries

    Assessments and Methodologies
    1. Auflage 2016
    Verlag: Apple Academic Press
    ISBN: 978-1-77188-410-5
    Medium: Buch
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    Dunn / Sanchez | Delicious | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dunn / Sanchez Delicious

    The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-21834-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    21,49 € (inkl. MwSt.)
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    Haghi / Aguilar-Zárate / Abraham | The Food-Energy-Water Triangle for Sustainable Development | Buch | Sack Fachmedien

    Haghi / Aguilar-Zárate / Abraham The Food-Energy-Water Triangle for Sustainable Development

    Integrative and Synergic Solutions
    1. Auflage 2025
    Verlag: Apple Academic Press Inc.
    ISBN: 978-1-77491-785-5
    Medium: Buch
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    Julian / Gill / Johnson | Analytical Calorimetry | Buch | Sack Fachmedien

    Julian / Gill / Johnson Analytical Calorimetry

    Volume 5
    1984. Auflage 1984
    Verlag: Springer Us
    ISBN: 978-0-306-41507-4
    Medium: Buch
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    Wyn-Jones | Chemical and Biological Applications of Relaxation Spectrometry | Buch | Sack Fachmedien

    Wyn-Jones Chemical and Biological Applications of Relaxation Spectrometry

    Proceedings of the NATO Advanced Study Institute Held at the University of Salford, Salford, England, 29 August-12 September, 1974
    1975. Auflage 1975
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-277-0624-9
    Medium: Buch
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    Csizmadia / Daudel | Computational Theoretical Organic Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Csizmadia / Daudel Computational Theoretical Organic Chemistry

    Proceedings of the NATO Advanced Study Institute Held at Menton, France, June 29-July 13, 1980
    1981. Auflage 1981
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-277-1270-7
    Medium: Buch
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    Theophanides | Infrared and Raman Spectroscopy of Biological Molecules | Buch | Sack Fachmedien

    Theophanides Infrared and Raman Spectroscopy of Biological Molecules

    Proceedings of the NATO Advanced Study Institute Held at Athens, Greece, August 22-31, 1978
    1979. Auflage 1979
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-277-0966-0
    Medium: Buch
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    Sahu | Introduction to Advanced Food Process Engineering | Buch | Sack Fachmedien

    Sahu Introduction to Advanced Food Process Engineering

    1. Auflage 2014
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-4398-8071-5
    Medium: Buch
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    Russell | Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Russell Controlling Salmonella in Poultry Production and Processing

    1. Auflage 2016
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-138-19916-3
    Medium: Buch
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    Chen / Mujumdar | Drying Technologies in Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Chen / Mujumdar Drying Technologies in Food Processing

    1. Auflage 2008
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4051-5763-6
    Medium: Buch
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    Waldron / Moates / Faulds | Total Food | Buch | Sack Fachmedien

    Waldron / Moates / Faulds Total Food

    Sustainability of the Agri-Food Chain
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-84755-750-6
    Medium: Buch
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    Ozogul / Rusu / Trif | Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds | Buch | Sack Fachmedien

    Ozogul / Rusu / Trif Seaweeds and Seaweed-Derived Compounds

    Meeting the Growing Need for Healthy Biologically Active Compounds
    2024
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-65528-9
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Masoodi / Rather | Hand Book of Processed Functional Meat Products | Buch | Sack Fachmedien

    Masoodi / Rather Hand Book of Processed Functional Meat Products

    2024
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-69867-5
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Earle | Fundamentals of Food Reaction Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Earle Fundamentals of Food Reaction Technology

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-904007-53-1
    Medium: Buch
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    Auras / Lim / Selke | Poly(lactic Acid) | Buch | Sack Fachmedien

    Auras / Lim / Selke Poly(lactic Acid)

    Synthesis, Structures, Properties, Processing, Applications, and End of Life
    2. Auflage 2022
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-76744-2
    Medium: Buch
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    Gupta / Sarker / Sharma | Biomolecules from Natural Sources | Buch | Sack Fachmedien

    Gupta / Sarker / Sharma Biomolecules from Natural Sources

    Advances and Applications
    1. Auflage 2022
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-76957-6
    Medium: Buch
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    Puniya | Fermented Milk and Dairy Products | Buch | Sack Fachmedien

    Puniya Fermented Milk and Dairy Products

    1. Auflage 2015
    Verlag: Taylor & Francis Inc
    ISBN: 978-1-4665-7797-8
    Medium: Buch
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