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Lee / Yam / Piergiovanni Food Packaging Science and Technology
1. Auflage 2008Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-0-8247-2779-6Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Harlander / Roller Genetic Modification in the Food Industry
A Strategy for Food Quality Improvement1998. Auflage 1998Verlag: Springer UsISBN: 978-0-7514-0399-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Bargon Computational Methods in Chemistry
1980. Auflage 1980Verlag: Springer UsISBN: 978-0-306-40455-9Medium: Buch103,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Nussinovitch Polymer Macro- And Micro-Gel Beads: Fundamentals and Applications
2010. Auflage 2010Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-6617-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Preedy / Watson Reviews in Food and Nutrition Toxicity
1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-415-28025-9Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage199,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Smith / Cash / Nip Processing Vegetables
1. Auflage 1997Verlag: CRC PressISBN: 978-1-56676-507-7Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage224,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Sumnu / Sahin Food Engineering Aspects of Baking Sweet Goods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5274-9Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage224,50 € (inkl. MwSt.)
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Valenzuela / Vergara-Salinas / Perez-Correa Advances in Technologies for Producing Food-relevant Polyphenols
1. Auflage 2016Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-1497-6Medium: Buch199,50 € (inkl. MwSt.)
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Trajkovska Petkoska / Poonia Whey Valorization
Innovations, Technological Advancements and Sustainable ExploitationErscheinungsjahr 2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-99-5461-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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-
Holzapfel Advances in Fermented Foods and Beverages
Improving Quality, Technologies and Health BenefitsErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101430-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Hua / Liu / Zhang Freeze-Drying of Pharmaceutical and Food Products
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101464-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Huang Nanotechnology in the Food, Beverage and Nutraceutical Industries
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101632-9Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Sonesson / Berlin / Ziegler Environmental Assessment and Management in the Food Industry
Life Cycle Assessment and Related ApproachesErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101473-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
European Journal of Lipid Science & Technology
Verlag: Wiley-VCHISSN: 14389312Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
2.717,80 € (inkl. MwSt.)
Institutionen - Online
2.717,80 € (inkl. MwSt.)
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LVT LEBENSMITTEL Industrie
Verlag: GIT VerlagISSN: 16198662Medium: ZeitschriftInstitutionen
180,83 € (inkl. MwSt.)
Institutionen
180,83 € (inkl. MwSt.)
-
Collins Dictionary of Carbohydrates
2. New Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-45394-7Medium: Buch231,50 € (inkl. MwSt.)
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Camara / Pereira Phytopharmaceuticals in Chronic and Degenerative Diseases
Erscheinungsjahr 2022Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-85778-9Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Spectroscopic Techniques & Artificial Intelligence for Food and Beverage Analysis
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-6497-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Chaudhary / Langyan / Kumar Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: Springer IndiaISBN: 978-81-322-3477-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Patel Rapid Analysis Techniques in Food Microbiology
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-6143-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Zaccheo / Palmaccio / Venable Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-44973-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Turner Canmaking
The Technology of Metal Protection and Decoration1998Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-4743-7Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Ashurst Production and Packaging of Non-Carbonated Fruit Juices and Fruit Beverages
1995Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5319-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Chakrabarty Textbook of Nutrition in Health and Disease
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-0961-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Ashurst Food Flavorings
1991Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5903-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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