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Jedrychowski / Wichers Chemical and Biological Properties of Food Allergens
Erscheinungsjahr 2009Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5857-4Medium: eBookFormat: PDF
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Shahidi Nutraceutical and Specialty Lipids and their Co-Products
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Nollet / Toldra Handbook of Muscle Foods Analysis
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-4530-7Medium: eBookFormat: PDF
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Attributes, Potential, and Use1. Auflage 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-25197-6Medium: eBookFormat: PDF
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Ionescu Sustainable Food and Beverage Industries
Assessments and Methodologies1. Auflage 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-77188-411-2Medium: eBookFormat: PDF
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Saravacos / Maroulis Food Process Engineering Operations
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8354-5Medium: eBookFormat: PDF
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Fletouris Drug Residues in Foods
Pharmacology: Food Safety, and AnalysisErscheinungsjahr 2000Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-90387-2Medium: eBookFormat: PDF
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Whitaker / Voragen / Wong Handbook of Food Enzymology
Erscheinungsjahr 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91045-0Medium: eBookFormat: PDF
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Passos / Ribeiro Innovation in Food Engineering
New Techniques and ProductsErscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-8607-2Medium: eBookFormat: PDF
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Hutchinson / Paris-Greider Using the Agricultural, Environmental, and Food Literature
Erscheinungsjahr 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-56309-7Medium: eBookFormat: EPUB
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Kuhnert / Muermann / Salzer Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe
Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende StoffeGrundwerk mit 79. Ergänzungslieferung. Stand: 02/2014Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-925673-89-4Medium: Loseblattwerk373,97 € (inkl. MwSt.)
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Baumgart / Becker / Stephan Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln
Die Arbeitshilfe für Ihr Labor - mit CD-ROMGrundwerk mit 65. Ergänzungslieferung. Stand: 02/2014Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-86022-160-0Medium: Loseblattwerk159,96 € (inkl. MwSt.)
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Lal / Sahil / Mogalekar Culture and Utilization of Live Food Organisms for Aquahatcheries
1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-82266-2Medium: Buch201,50 € (inkl. MwSt.)
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Jun / Irudayaraj Food Processing Operations Modeling
Design and Analysis, Second Edition2. Auflage 2008Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-5554-2Medium: eBookFormat: PDF
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Gonzalez-Lopez / Gonzalez-Martinez Nitrogen Cycle
Ecology, Biotechnological Applications and Environmental Impacts1. Auflage 2023Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-71436-9Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
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Varjani / Haq / Pandey Waste Management in Climate Change and Sustainability Perspectives
Organic and Medical Waste1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-43907-5Medium: Buch150,50 € (inkl. MwSt.)
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Muzaffar / Ahmad Sofi / Mir Handbook of Vegetable Processing Waste
Chemistry, Processing Technology, and Utilization1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-21061-2Medium: Buch179,50 € (inkl. MwSt.)
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Nayik / Kour Handbook of Plant and Animal Toxins in Food
Occurrence, Toxicity, and Prevention1. Auflage 2022Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-01395-4Medium: Buch224,50 € (inkl. MwSt.)
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Yusuf / Khan Biomaterials in Food Packaging
1. Auflage 2022Verlag: Jenny Stanford PublishingISBN: 978-981-4877-98-5Medium: Buch149,50 € (inkl. MwSt.)
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Rippe Increasing Physical Activity: A Practical Guide
1. Auflage 2020Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-49995-2Medium: Buch63,50 € (inkl. MwSt.)
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Bronner Nutritional Aspects and Clinical Management of Chronic Disorders and Diseases
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45483-8Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
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Spiller Caffeine
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45583-5Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
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Sugano Soy in Health and Disease Prevention
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-45405-0Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
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Andersen Genetically Modified and Irradiated Food
Controversial Issues: Facts versus PerceptionsErscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817240-7Medium: Buch98,50 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Saharan Microbial Cell Factories
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-351-66804-0Medium: eBookFormat: EPUB
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