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    Boyd | Toxicity Of Pure Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Boyd Toxicity Of Pure Foods

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-24544-3
    Medium: Buch
    179,50 € (inkl. MwSt.)
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    Allen | Resource Guide for Food Writers | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Allen Resource Guide for Food Writers

    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-136-76301-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Harper | Extrusion Of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Harper Extrusion Of Foods

    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-25897-9
    Medium: Buch
    73,00 € (inkl. MwSt.)
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    Lasic / Barenholz | Handbook of Nonmedical Applications of Liposomes | Buch | Sack Fachmedien

    Lasic / Barenholz Handbook of Nonmedical Applications of Liposomes

    Theory and Basic Sciences
    1. Auflage 2020
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-26098-9
    Medium: Buch
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    Glicksman | Food Hydrocolloids | Buch | Sack Fachmedien

    Glicksman Food Hydrocolloids

    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-25889-4
    Medium: Buch
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    Brevery | Chef's Guide to Charcuterie | Buch | Sack Fachmedien

    Brevery Chef's Guide to Charcuterie

    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-38050-2
    Medium: Buch
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    Prenzler / Ryan / Robards | Handbook of Antioxidant Methodology | Buch | Sack Fachmedien

    Prenzler / Ryan / Robards Handbook of Antioxidant Methodology

    Approaches to Activity Determination
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-83916-155-1
    Medium: Buch
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    Nollet / Ahmad / Ahamad | Analysis of Food Spices | Buch | Sack Fachmedien

    Nollet / Ahmad / Ahamad Analysis of Food Spices

    Identification and Authentication
    1. Auflage 2023
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-032-24684-0
    Medium: Buch
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    Panwar / Vyas | Advances in Dairy Microbial Products | Buch | Sack Fachmedien

    Panwar / Vyas Advances in Dairy Microbial Products

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-323-85793-2
    Medium: Buch
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    Havkin-Frenkel / Dudai | Biotechnology in Flavor Production | Buch | Sack Fachmedien

    Havkin-Frenkel / Dudai Biotechnology in Flavor Production

    2. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-35406-3
    Medium: Buch
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    McDonald / Bolliet / Hayes | Chemesthesis | Buch | Sack Fachmedien

    McDonald / Bolliet / Hayes Chemesthesis

    Chemical Touch in Food and Eating
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-95173-6
    Medium: Buch
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    Ashurst | Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices | Buch | Sack Fachmedien

    Ashurst Chemistry and Technology of Soft Drinks and Fruit Juices

    3rd Auflage
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-4443-3381-7
    Medium: Buch
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    Saini / Kesharwani / Keservani | The Flavonoids | Buch | Sack Fachmedien

    Saini / Kesharwani / Keservani The Flavonoids

    Extraction and Applications
    1. Auflage 2024
    Verlag: Apple Academic Press
    ISBN: 978-1-77491-377-2
    Medium: Buch
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    Guichard / Salles | Flavor | Buch | Sack Fachmedien

    Guichard / Salles Flavor

    From Food to Behaviors, Wellbeing and Health
    2. Auflage 2022
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-323-89903-1
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    Hollis | Surfactants Europa | Buch | Sack Fachmedien

    Hollis Surfactants Europa

    3rd Auflage
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-804-5
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    Ryan | Emerging Themes in Polymer Science | Buch | Sack Fachmedien

    Ryan Emerging Themes in Polymer Science

    Erscheinungsjahr 2001
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-890-8
    Medium: Buch
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    Hardcastle | Qualitative Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Hardcastle Qualitative Analysis

    A Guide to Best Practice
    Erscheinungsjahr 1998
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-462-7
    Medium: Buch
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    Johnson-Green | Introduction to Food Biotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Johnson-Green Introduction to Food Biotechnology

    1. Auflage 2002
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-8493-1152-9
    Medium: Buch
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    Pathak | Handbook of Nutraceuticals Volume I | eBook | Sack Fachmedien
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    Pathak Handbook of Nutraceuticals Volume I

    Ingredients, Formulations, and Applications
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4200-8222-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    Kaczor / Baranska | Carotenoids | Buch | Sack Fachmedien

    Kaczor / Baranska Carotenoids

    Nutrition, Analysis and Technology
    1. Auflage 2016
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-62226-1
    Medium: Buch
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    Kill | The BRC Global Standard for Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Kill The BRC Global Standard for Food Safety

    2. Revised Auflage 2012
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67065-1
    Medium: Buch
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    Zhou / Hui | Bakery Products Science and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Zhou / Hui Bakery Products Science and Technology

    2. Revised Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-119-96715-6
    Medium: Buch
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    Tomasik | Chemical and Functional Properties of Food Saccharides | eBook | Sack Fachmedien
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    Tomasik Chemical and Functional Properties of Food Saccharides

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-135-50772-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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