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- Eigenschaften
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Nollet / Ötle¿ / Ötles Proteomics for Food Authentication
1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-20505-8Medium: Buch245,40 € (inkl. MwSt.)
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-
Isoni / Pierri / Troisi Food Diversity Between Rights, Duties and Autonomies
Legal Perspectives for a Scientific, Cultural and Social Debate on the Right to Food and Agroecology1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-75195-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Aiking / Vereijken / Boer Sustainable Protein Production and Consumption: Pigs or Peas?
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-481-7027-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
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-
Jamie Automatic Technology in Food Industry
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Arcler PressISBN: 978-1-77361-365-9Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage171,50 € (inkl. MwSt.)
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-
Gonzalez Supply Chain Management for Sustainable Food Networks
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Delve PublishingISBN: 978-1-77361-445-8Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage166,50 € (inkl. MwSt.)
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Plunkett Plunkett's Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Almanac 2019
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Plunkett Research, Ltd.ISBN: 978-1-62831-492-2Medium: Buch382,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage382,50 € (inkl. MwSt.)
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Brandt / Gänzle / Spicher Handbuch Sauerteig
Ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die das empfindliche System Sauerteig optimal beherrschen wollen!Auflage 2006Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-166-3Medium: Buch127,87 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage127,87 € (inkl. MwSt.)
Lieferfrist: bis zu 10 Werktage
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Bodenschatz Kompaktwissen Desinfektion
Nachschlagewerk; Neuauflage des Standardwerks "Handbuch für den Desinfektor"unveränderter Nachdruck 2012Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-170-0Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage106,47 € (inkl. MwSt.)
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Loeck Health Claims
EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben1., Auflage 2012Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-884-6Medium: Buch52,97 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage52,97 € (inkl. MwSt.)
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Stark-Ruf Hygienemanagement im Gesundheitswesen nach ISO 9001:2015
Praxisleitfaden; Neue Anforderungen richtig umsetzenAuflage 2016Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-396-3Medium: Buch95,77 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage95,77 € (inkl. MwSt.)
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Porretta Tomato Chemistry, Industrial Processing and Product Development
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-624-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark215,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar215,99 € (inkl. MwSt.)
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Watson Developing sustainable food systems
The quest for sustainabilityErscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-458-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection191,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar191,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Semba / Bloem Nutrition and Health in Developing Countries
2. Auflage 2008Verlag: Humana PressISBN: 978-1-4939-6112-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage213,99 € (inkl. MwSt.)
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Babu / Gajanan Food Security, Poverty and Nutrition Policy Analysis
Statistical Methods and Applications3. Auflage 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820477-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Werktage -
Mortimore / Wallace HACCP
A Practical ApproachThird Auflage 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-8640-5Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Smith Introduction to Food Process Engineering
2. Auflage 2011Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-7882-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Haycock / Wallin Foreign Body Prevention, Detection and Control: A Practical Approach
1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0416-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Weyland Lebensmittelrechtliche Beanstandungen
2., Auflage 2014Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-106-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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De Silva / Weerahewa / Pushpakumara Agricultural Research for Sustainable Food Systems in Sri Lanka
Volume 2: A Pursuit for Advancements1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-3672-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Worch / Delarue / De Souza Data Science for Sensory and Consumer Scientists
1. Auflage 2023Verlag: Chapman and Hall/CRCISBN: 978-0-367-86287-9Medium: Buch133,00 € (inkl. MwSt.)
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Crosby Determination of Veterinary Residues in Food
Erscheinungsjahr 1991Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-341-1Medium: Buch216,50 € (inkl. MwSt.)
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Gopi / Balakrishnan / Bracic Biopolymers in Nutraceuticals and Functional Foods
Erscheinungsjahr 2022Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-781-2Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Ebel / Menalled Agroecology of Edible Weeds and Non-Crop Plants
Ecology and Socioeconomic Potential of the Associated Plant BiodiversityErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-443-16076-9Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Olsson / Araújo / Vieira Food Futures: Ethics, Science and Culture
1. Auflage 2016Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-288-7Medium: Buch161,50 € (inkl. MwSt.)
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Theuvsen / Spiller / Peupert Quality Management in Food Chains
Erscheinungsjahr 2007Verlag: BrillISBN: 978-90-76998-90-9Medium: Buch190,50 € (inkl. MwSt.)
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