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- Eigenschaften
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- 873
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Saltmarsh Saltmarsh's Essential Guide to Food Additives
5th AuflageVerlag: RSC PublishingISBN: 978-1-83916-103-2Medium: Buch108,50 € (inkl. MwSt.)
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Werner Internationales Handbuch für die Brauerei-Industrie unter besonderer Berücksichtigung der Zoll- und Handelsverhältnisse für Bier
Nachdruck 2021Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-251416-0Medium: eBookFormat: PDF
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Galanakis Food Quality and Shelf Life
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-817190-5Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Wiemers / Klages Kennzeichnung von Backwaren
Praxiswissen Backgewerbe; Anleitung zu den wichtigsten Vorschriften zur Lebensmittelinformation bezüglich unverpackter und verpackter Lebensmittel in der Bäckerei1., Auflage 2012Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-002-3Medium: Buch64,09 € (inkl. MwSt.)
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Radermacher QUID - Mengenkennzeichnung von Zutaten
2., Auflage 2007Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-349-0Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
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Verlag Dr. Albert Bartens KG Sugar Industry/Zuckerindustrie
Verlag: Verlag Dr. Albert BartensISSN: 03448657Medium: ZeitschriftOnline-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
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Alli / Siddiq Food Quality Assurance
Principles and Practices, Second Edition2. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4200-7279-2Medium: Buch80,00 € (inkl. MwSt.)
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vorbestellbar, Erscheinungstermin ca. Januar 2026
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Plunkett Plunkett's Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Almanac 2023: Restaurant, Hotel & Hospitality Industry Market Research, Statistics, Trends and Lea
Erscheinungsjahr 2023Verlag: Plunkett ResearchISBN: 978-1-62831-662-9Medium: Buch452,50 € (inkl. MwSt.)
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Doppler / Steffen Case Studies on Food Experiences in Marketing, Retail, and Events
Erscheinungsjahr 2020Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-12-817792-1Medium: Buch182,50 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Moses / Priyanka Food Digestion and Absorption
Its Role in Food Product DevelopmentErscheinungsjahr 2023Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-858-6Medium: Buch242,50 € (inkl. MwSt.)
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van Huis / Tomberlin Insects as food and feed: from production to consumption
Erscheinungsjahr 2017Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-296-2Medium: Buch95,50 € (inkl. MwSt.)
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Amerongen / Barug / Lauwaars Rapid methods for food and feed quality determination
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Brill Academic PublishersISBN: 978-90-76998-93-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 WerktageLieferfrist: bis zu 10 Tage -
Smetana / Pleissner / Zuin Zeidler Waste to Food
Returning Nutrients to the Food Chain1. Auflage 2022Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-377-8Medium: Buch171,50 € (inkl. MwSt.)
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Bureau / Multon Food Packaging Technology, 2 Volume Set
Volume Set AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-471-18604-5Medium: Buch850,50 € (inkl. MwSt.)
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Hagenmeyer / Seehafer Health Claims Kommentar
VNGA Kommentar; Mit Besprechung der wichtigsten Urteile2. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-726-8Medium: Buch213,47 € (inkl. MwSt.)
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Revermann / Dr. Schönauer / Zschaler Belehrung und Schulung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
Der sichere Umgang mit Infektionskrankheiten in der Praxis1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-807-4Medium: Sonstiges213,61 € (inkl. MwSt.)
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Bosy-Westphal / Müller / Kreymann Repetitorium Ernährungsmedizin
Zur Vorbereitung und Prüfung für die Zusatzweiterbildung1. Auflage 2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-67523-6Medium: Buch79,99 € (inkl. MwSt.)
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Dittel Standortvorteil Reinraumtechnik
Mit Know-how von heute zu den Technologien von morgen1. Auflage 2023Verlag: Hanser FachbuchverlagISBN: 978-3-446-47682-0Medium: Buch99,99 € (inkl. MwSt.)
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Wegner-Hambloch / Heidorn-Thoß BRC Version 8
praxisnah - sicher umsetzen1. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-669-8Medium: Buch85,07 € (inkl. MwSt.)
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Kolm Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht
Fundiert beraten bei pflanzenbasierten Ernährungsformen2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-68300-2Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
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Reimann Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000
Lösungen zur praktischen Umsetzung Textbeispiele, Musterformulare, Checklisten1. Auflage 2025Verlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-31814-9Medium: Buch168,00 € (inkl. MwSt.)
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Narziß / Back / Gastl Applied Malting and Brewing Science
A Weihenstephan Compendium1. Auflage 2023Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-34734-6Medium: Buch109,00 € (inkl. MwSt.)
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Riemer / Weber Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungsrecht
Fragen & Antworten3. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-812-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Riemer / Seitz Lebensmittelkennzeichnung - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten4. Auflage, 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-751-0Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Handbuch Milch
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: DatenbankAbonnement für 63,00 € (zzgl. MwSt.)Abonnement für 63,00 € (zzgl. MwSt.)
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