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Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie

2  Treffer  für „Jager, Martin“
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    Jager / Lück | Chemische Lebensmittelkonservierung | Buch | Sack Fachmedien

    Jager / Lück Chemische Lebensmittelkonservierung

    Stoffe ¿ Wirkungen ¿ Methoden
    Softcover Nachdruck of the original 3rd Auflage 1995
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-63387-4
    Medium: Buch
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    Lück / Jager | Antimicrobial Food Additives | Buch | Sack Fachmedien

    Lück / Jager Antimicrobial Food Additives

    Characteristics - Uses - Effects
    2. revidierte and enlarged Auflage 1997
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-61138-7
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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