Buch, Dutch, Flemish, 86 Seiten, Book, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 160 g
Buch, Dutch, Flemish, 86 Seiten, Book, Format (B × H): 155 mm x 235 mm, Gewicht: 160 g
ISBN: 978-90-368-2595-5
Verlag: Bohn Stafleu Van Loghum
Zielgruppe
Professional/practitioner
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- Naturwissenschaften Chemie Analytische Chemie Umweltchemie, Lebensmittelchemie
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)