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Die Zusammensetzung des Paketes Gemeinschaftsgastronomie Professionell:

• Praxishandbuch Hygiene in Großküchen

• Praxishandbuch Dokumentation in Großküchen

• Hygiene-Schulung in Großküchen

• Modernes Küchenmanagement

• Gemeinschaftsgastronomie professionell steuern

• Erfolgsrezepte für die GV

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