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Preis
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Sprachen
  • 517
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Verfügbarkeit
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Eigenschaften
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Katalog
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  • 795

Lebensmittelindustrie, Nahrungsmittelindustrie

855  Titel
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    Handbuch Lebensmittelhygiene | Datenbank | Sack Fachmedien

    Handbuch Lebensmittelhygiene

    BEHR'S...ONLINE Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
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    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Riemer | Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Melde-, Mitteilungs- und Informationspflichten

    Fragen & Antworten; mit § 40 Abs. 1a LFGB und Topf secret
    3. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-725-1
    Medium: Buch
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    Riemer | Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation | Buch | Sack Fachmedien

    Riemer Lebensmittelrechtliche Grundlagen der Verbraucherkommunikation

    1. Auflage 2021
    Verlag: Fachm. Recht u.Wirtschaft
    ISBN: 978-3-8005-0014-7
    Medium: Buch
    69,00 € (inkl. MwSt.)
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    Alonso Ugaglia / Corsi / Cardebat | The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics | Buch | Sack Fachmedien

    Alonso Ugaglia / Corsi / Cardebat The Palgrave Handbook of Wine Industry Economics

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-98632-6
    Medium: Buch
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    Bowen | Divided Spirits | Buch | Sack Fachmedien

    Bowen Divided Spirits

    Tequila, Mezcal, and the Politics of Production
    1. Auflage 2015
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28104-2
    Medium: Buch
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    Allen / Amadi | Global Food Politics and Approaches to Sustainable Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Allen / Amadi Global Food Politics and Approaches to Sustainable Consumption

    Emerging Research and Opportunities
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Engineering Science Reference
    ISBN: 978-1-79980-125-2
    Medium: Buch
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    Anderson | The International Seafood Trade | Buch | Sack Fachmedien

    Anderson The International Seafood Trade

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-456-2
    Medium: Buch
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    Frewer / Van Trijp | Understanding Consumers of Food Products | Buch | Sack Fachmedien

    Frewer / Van Trijp Understanding Consumers of Food Products

    Neuausgabe 2006
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-009-0
    Medium: Buch
    279,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mena / Stevens | Delivering Performance in Food Supply Chains | Buch | Sack Fachmedien

    Mena / Stevens Delivering Performance in Food Supply Chains

    Neuausgabe 2010
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-471-5
    Medium: Buch
    266,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gudmundson | Costa Rica After Coffee | Buch | Sack Fachmedien

    Gudmundson Costa Rica After Coffee

    The Co-op Era in History and Memory
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Louisiana State University Press
    ISBN: 978-0-8071-7641-2
    Medium: Buch
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    Carpenter / Hasdell / Lyon | Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control | Buch | Sack Fachmedien

    Carpenter / Hasdell / Lyon Guidelines for Sensory Analysis in Food Product Development and Quality Control

    2. Auflage 2000. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 2000
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-8342-1642-6
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Galanakis | Food Quality and Shelf Life | Buch | Sack Fachmedien

    Galanakis Food Quality and Shelf Life

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-817190-5
    Medium: Buch
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    Mattila-Sandholm / Saarela | Functional Dairy Products | Buch | Sack Fachmedien

    Mattila-Sandholm / Saarela Functional Dairy Products

    Erscheinungsjahr 2003
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-85573-584-2
    Medium: Buch
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    Sadler | Foods, Nutrients and Food Ingredients with Authorised EU Hea | Buch | Sack Fachmedien

    Sadler Foods, Nutrients and Food Ingredients with Authorised EU Hea

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Elsevier Science & Technology
    ISBN: 978-1-78242-382-9
    Medium: Buch
    226,50 € (inkl. MwSt.)
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    Knowles | Food Safety in the Hospitality Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Knowles Food Safety in the Hospitality Industry

    1. Auflage 2002
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-7506-5349-7
    Medium: Buch
    45,50 € (inkl. MwSt.)
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    Schiavello / Veronesi | The Evolution of Made in Italy | Buch | Sack Fachmedien

    Schiavello / Veronesi The Evolution of Made in Italy

    Case studies on the Italian Food and Beverage Industry
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-15666-3
    Medium: Buch
    48,14 € (inkl. MwSt.)
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    Marshall | Food Choice and the Consumer | Buch | Sack Fachmedien

    Marshall Food Choice and the Consumer

    1995
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-7514-0234-6
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Mercer | Concepts of Small-Scale Food Processing | Buch | Sack Fachmedien

    Mercer Concepts of Small-Scale Food Processing

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-1-78801-840-1
    Medium: Buch
    97,00 € (inkl. MwSt.)
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    Alpas / Kulmyrzaev / Smith | Strategies for Achieving Food Security in Central Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Alpas / Kulmyrzaev / Smith Strategies for Achieving Food Security in Central Asia

    2012
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-94-007-2501-0
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Vitale | Environmental and Food Safety and Security for South-East Europe and Ukraine | Buch | Sack Fachmedien

    Vitale Environmental and Food Safety and Security for South-East Europe and Ukraine

    2012
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-94-007-2952-0
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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