Landthaler / Wolfram Köstlich essen Gicht

Über 130 Rezepte: Endlich niedrige Harnsäurewerte
4. Auflage 2019
ISBN: 978-3-432-10848-3
Verlag: Enke
Format: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark

E-Book, Deutsch, 144 Seiten

Reihe: Köstlich essen

Kein Verzicht - trotz Gicht!
Auf den Sonntagsbraten, deftige Eintöpfe oder die knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht nötig! Wenn Sie Probleme mit Ihrem Harnsäurewert haben, helfen Ihnen schon ein paar einfache Regeln und Sie können der Gicht den Kampf ansagen.
• Über 130 Rezepte: Von der schnellen Kleinigkeit bis zum Verwöhngericht
• bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Alltagstauglich, bekömmlich und ideal fürs Familienleben.
• Simple Kochtricks: Erfahren Sie wie sie Purine im Essen ganz einfach reduzieren und Fette einsparen können. Kinderleichte Grundrezepten lassen sich nach Lust und Laune variieren.
• Basis-Wissen auf den Punkt: Einkaufen, Kochen, Essen - lernen Sie worauf es ankommt und werden Sie selbst zum Gicht-Experte.

Zielgruppe

Gesundheitsinteressierte

Autoren/Hrsg.

Landthaler, Irmgard

Wolfram, Günther

Fachgebiete

• Sozialwissenschaften Sport | Tourismus | Freizeit Kochen, Essen, Trinken
• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber

Über Autor(innen)

Irmgard Landthaler ist Diätassistentin in München und arbeitet als selbständige Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Gicht und Nierenerkrankungen. Nach langjähriger Erfahrung sowie zahlreichen Vorträgen und wissenschaftlichen Artikeln gehört sie zu den Expertinnen auf ihrem Gebiet.

Prof. Dr. med. Günther Wolfram hat über viele Jahre hinweg die Ernährungsmedizin in Deutschland durch Forschung und Lehre geprägt. Besonders beschäftigte er sich mit der Behandlung u.a. von Gicht und anderen Krankheiten des Stoffwechsels.