Lestel Eat This Book

A Carnivore's Manifesto
1. Auflage 2016
ISBN: 978-0-231-54115-2
Verlag: De Gruyter
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 160 Seiten

Reihe: Critical Perspectives on Animals: Theory, Culture, Science, and Law

A provocative defense of meat eating as an affirmation of our vital relation and debt to animals.

Autoren/Hrsg.

Lestel, Dominique

Weitere Mitwirkende

Steiner, Gary

Fachgebiete

• Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaft und Gesellschaft | Kulturwissenschaften Kulturwissenschaften: Ernährung & Gesellschaft
• Geisteswissenschaften Philosophie Ethik, Moralphilosophie
• Geisteswissenschaften Philosophie Sozialphilosophie, Politische Philosophie
• Sozialwissenschaften Soziologie | Soziale Arbeit Spezielle Soziologie Sachkultur, Materielle Kultur
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Tier- und Umweltschutz
• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biowissenschaften Biowissenschaften, Biologie: Sachbuch, Naturführer
• Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften Interdisziplinär Ökotrophologie (Ernährungs- und Haushaltswissenschaften)

Inhaltsverzeichnis

Translator's Preface
A Sort of Apéritif
Appetizer: How Does One Recognize an Ethical Vegetarian?
Hors d'Oeuvre: A Short History of Vegetarian Practices
First Course: Some (Good) Reasons Not to Become an Ethical Vegetarian
Second Course: The Ethics of the Carnivore
A Sort of Dessert
Postface
Notes
Bibliography

Über Autor(innen)

Dominique Lestel is an associate professor in the Department of Cognitive Science at the École Normale Supérieure, Paris. He is a founding member and part of the Archives Husserl Research Center and, with Thierry Bardini, is coauthor of Journey to the End of the Species.

Gary Steiner is professor of philosophy at Bucknell University. He is the author of Animals and the Limits of Postmodernism; Anthropocentrism and Its Discontents: The Moral Status of Animals in the History of Western Philosophy; and Animals and the Moral Community: Mental Life, Moral Status, and Kinship.