Reese Operations Management

Optimale Gestaltung von Wertschöpfungsprozessen in Unternehmen
1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-8006-4485-8
Verlag: Franz Vahlen
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 475 Seiten

Operations Management - Wertschöpfungsprozesse optimal gestalten.

Im Blickpunkt: Operations Management

Dieses Lehrbuch untersucht die Leistungsprozesse in Unternehmen, die mit der Entstehung von Gütern verbunden sind. Das Gestaltungspotenzial im Operations Management ist erheblich und erfolgskritisch für ein Unternehmen. Dieses Buch stellt die Herausforderungen und Instrumente für das Management von Leistungsprozessen ganzheitlich und stets mit Blick auf die praktische Umsetzung im Unternehmen dar.

U.a. werden vorgestellt:

- Global Sourcing

- Total Quality Management

- Prozessmanagement

- Produktionsprogrammplanung

- Bestandscontrolling

- Beschaffungsmarketing

Autoren/Hrsg.

Reese, Joachim

Inhaltsverzeichnis

1;Cover;1
2;Zum Inhalt_Autor;2
3;Titel;3
4;Vorwort;4
5;Inhaltsübersicht;6
6;Inhaltsverzeichnis;8
7;Über den Autor;13
8;1 Einleitung;14
8.1;1.1 Was ist Operations Management?;14
8.2;1.2 Entwicklungen des Operations Managements;15
8.3;1.3 Inhalt und Aufbau des Buches;19
8.4;1.4 Zur Lektüre des Buches;20
9;2 Institutioneller Rahmen des Operations Managements;22
9.1;2.1 Vorbemerkungen;22
9.2;2.2 Global Sourcing;24
9.2.1;2.2.1 Einführung;24
9.2.2;2.2.2 Notwendigkeit und Formen internationaler Beschaffungsaktivitäten;25
9.2.3;2.2.3 Management des Global Sourcings;33
9.2.4;2.2.4 Chancen und Risiken des Global Sourcings;37
9.2.5;2.2.5 Zusammenfassung;41
9.2.6;2.2.6 Fragen zur Wiederholung;42
9.2.7;2.2.7 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;42
9.3;2.3 Total Quality Management;43
9.3.1;2.3.1 Einführung;43
9.3.2;2.3.2 Allgemeine Definitionen und Konzepte;43
9.3.3;2.3.3 Erfolgswirkungen des Qualitätsmanagements;52
9.3.4;2.3.4 Zusammenfassung;56
9.3.5;2.3.5 Fragen zur Wiederholung;56
9.3.6;2.3.6 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;56
9.4;2.4 Netzwerkmanagement;57
9.4.1;2.4.1 Einführung;57
9.4.2;2.4.2 Begriff und Erscheinungsformen;58
9.4.3;2.4.3 Aufgaben auf der Netzwerkebene;62
9.4.4;2.4.4 Netzwerkinduzierte Aufgabenerweiterung auf Unternehmensebene;67
9.4.5;2.4.5 Zusammenfassung;67
9.4.6;2.4.6 Fragen zur Wiederholung;68
9.4.7;2.4.7 Aufgaben zur Übung;69
9.4.8;2.4.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung ;69
9.5;2.5 Electronic Procurement;69
9.5.1;2.5.1 Einführung;69
9.5.2;2.5.2 Transaktionen auf elektronischen Märkten;70
9.5.3;2.5.3 Modelle des E-Procurements;73
9.5.4;2.5.4 Chancen und Grenzen des E-Procurements;79
9.5.5;2.5.5 Beschaffungsagenten;81
9.5.6;2.5.6 Beschaffungssicherheit bei E-Procurement;83
9.5.7;2.5.7 Zusammenfassung;85
9.5.8;2.5.8 Fragen zur Wiederholung;86
9.5.9;2.5.9 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;87
10;3 Integrationskonzepte des Operations Managements;88
10.1;3.1 Vorbemerkungen;88
10.2;3.2 Umfang des Operations Managements;90
10.2.1;3.2.1 Einführung;90
10.2.2;3.2.2 Objekte des Operations Managements;91
10.2.3;3.2.3 Markt- und Unternehmensbedingungen;98
10.2.4;3.2.4 Zielsystem;100
10.2.5;3.2.5 Zusammenfassung;106
10.2.6;3.2.6 Fragen zur Wiederholung;106
10.2.7;3.2.7 Aufgaben zur Übung;107
10.2.8;3.2.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;109
10.3;3.3 Horizontale und vertikale Integration;109
10.3.1;3.3.1 Einführung;109
10.3.2;3.3.2 Simultansystem;110
10.3.3;3.3.3 MRP-System;112
10.3.4;3.3.4 PPS-System;115
10.3.5;3.3.5 OPT-System;118
10.3.6;3.3.6 CIM-System;120
10.3.7;3.3.7 Zusammenfassung;125
10.3.8;3.3.8 Fragen zur Wiederholung;126
10.3.9;3.3.9 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;126
10.4;3.4 Hierarchische Integration;126
10.4.1;3.4.1 Einführung;126
10.4.2;3.4.2 Hierarchisches System;127
10.4.3;3.4.3 HAX-MEAL-Modell;129
10.4.4;3.4.4 Zusammenfassung;136
10.4.5;3.4.5 Fragen zur Wiederholung;136
10.4.6;3.4.6 Aufgaben zur Übung;137
10.4.7;3.4.7 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;138
10.5;3.5 Bestandsregelung;138
10.5.1;3.5.1 Einführung;138
10.5.2;3.5.2 System der Bestandsregelung;139
10.5.3;3.5.3 Belastungsorientierte Auftragsfreigabe;142
10.5.4;3.5.4 Fortschrittszahlen;147
10.5.5;3.5.5 Just-in-Time-System;151
10.5.6;3.5.6 Kanban-System;159
10.5.7;3.5.7 Zusammenfassung;174
10.5.8;3.5.8 Fragen zur Wiederholung;175
10.5.9;3.5.9 Aufgaben zur Übung;175
10.5.10;3.5.10 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;178
11;4 Informationsbasiertes Operations Management;179
11.1;4.1 Vorbemerkungen;179
11.2;4.2 Angebotsbearbeitung und Auftragserfassung;182
11.2.1;4.2.1 Einführung;182
11.2.2;4.2.2 Grunddatenverwaltung;182
11.2.3;4.2.3 Anfragebearbeitung und Angebotserstellung;185
11.2.4;4.2.4 Auftragserfassung und -prüfung;196
11.2.5;4.2.5 Zusammenfassung;202
11.2.6;4.2.6 Fragen zur Wiederholung;203
11.2.7;4.2.7 Aufgaben zur Übung;203
11.2.8;4.2.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;205
11.3;4.3 Bedarfsauflösung und Bedarfsverfolgung;205
11.3.1;4.3.1 Einführung;205
11.3.2;4.3.2 Stücklistenverwaltung;206
11.3.3;4.3.3 Bedarfsauflösung und -bündelung;212
11.3.4;4.3.4 Bedarfsverfolgung;215
11.3.5;4.3.5 Zusammenfassung;220
11.3.6;4.3.6 Fragen zur Wiederholung;221
11.3.7;4.3.7 Aufgaben zur Übung;221
11.3.8;4.3.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;223
11.4;4.4 Auftrags- und Kapazitätsterminierung;223
11.4.1;4.4.1 Einführung;223
11.4.2;4.4.2 Verwaltung der Kapazitäts-, Ablauf- und Zeitdaten;224
11.4.3;4.4.3 Auftragsterminierung;230
11.4.4;4.4.4 Kapazitätsabgleich;231
11.4.5;4.4.5 Verfügbarkeitsprüfung und Auftragsfreigabe;234
11.4.6;4.4.6 Zusammenfassung;236
11.4.7;4.4.7 Fragen zur Wiederholung;237
11.4.8;4.4.8 Aufgaben zur Übung;238
11.4.9;4.4.9 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;239
11.5;4.5 Werkstattsteuerung;239
11.5.1;4.5.1 Einführung;239
11.5.2;4.5.2 Feinterminierung;239
11.5.3;4.5.3 Qualitätssicherung;245
11.5.4;4.5.4 Instandhaltung;249
11.5.5;4.5.5 Betriebsdatenerfassung;251
11.5.6;4.5.6 Zusammenfassung;253
11.5.7;4.5.7 Fragen zur Wiederholung;253
11.5.8;4.5.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung ;254
12;5 Planungszentriertes Operations Management;255
12.1;5.1 Vorbemerkungen;255
12.1.1;5.1.1 Planungsaufgaben;255
12.1.2;5.1.2 Gestaltung des Planungsprozesses;256
12.2;5.2 Planung des Produktionsprogramms;259
12.2.1;5.2.1 Einführung;259
12.2.2;5.2.2 Rahmenbedingungen;260
12.2.3;5.2.3 Ziele der Programmplanung;262
12.2.4;5.2.4 Standardansätze;263
12.2.5;5.2.5 Planung bei Existenz konfliktärer Ziele;282
12.2.6;5.2.6 Stochastische Planung;289
12.2.7;5.2.7 Planung bei Kuppelproduktion;295
12.2.8;5.2.8 Planung bei mehrstufiger Fertigung und Verfahrensalternativen;298
12.2.9;5.2.9 Zusammenfassung;303
12.2.10;5.2.10 Fragen zur Wiederholung;304
12.2.11;5.2.11 Aufgaben zur Übung;305
12.2.12;5.2.12 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;306
12.3;5.3 Planung der Produktionslose;306
12.3.1;5.3.1 Einführung;306
12.3.2;5.3.2 Standardansatz;307
12.3.3;5.3.3 Dynamische Planung;309
12.3.4;5.3.4 Heuristische Planungsverfahren;313
12.3.5;5.3.5 Planung bei mehreren Produkten und beschränkten Kapazitäten;320
12.3.6;5.3.6 Zusammenfassung;325
12.3.7;5.3.7 Fragen zur Wiederholung;326
12.3.8;5.3.8 Aufgaben zur Übung;326
12.3.9;5.3.9 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;327
12.4;5.4 Planung der Produktionstermine und Produktionskapazitäten;328
12.4.1;5.4.1 Einführung;328
12.4.2;5.4.2 Standardansatz;329
12.4.3;5.4.3 Planung des Kapazitätsangebots;335
12.4.4;5.4.4 Mehrauftragsplanung;339
12.4.5;5.4.5 Zusammenfassung;342
12.4.6;5.4.6 Fragen zur Wiederholung;343
12.4.7;5.4.7 Aufgaben zur Übung;343
12.4.8;5.4.8 Literatur zur Vertiefung;345
12.5;5.5 Maschinenbelegungsplanung und Fließbandabgleich;345
12.5.1;5.5.1 Einführung;345
12.5.2;5.5.2 Ziele der Maschinenbelegungsplanung;348
12.5.3;5.5.3 Standardansätze;349
12.5.4;5.5.4 Heuristische Verfahren;358
12.5.5;5.5.5 Prioritätsregeln;361
12.5.6;5.5.6 Fließbandabgleich;363
12.5.7;5.5.7 Zusammenfassung;372
12.5.8;5.5.8 Fragen zur Wiederholung;373
12.5.9;5.5.9 Aufgaben zur Übung;373
12.5.10;5.5.10 Literatur zur Vertiefung;375
12.6;5.6 Disposition der Teilebestände;375
12.6.1;5.6.1 Einführung;375
12.6.2;5.6.2 Bestandsgrößen;376
12.6.3;5.6.3 Bestandserfassung;381
12.6.4;5.6.4 Bestandscontrolling;385
12.6.5;5.6.5 Bestandsplanung;388
12.6.6;5.6.6 Zusammenfassung;394
12.6.7;5.6.7 Fragen zur Wiederholung;394
12.6.8;5.6.8 Aufgaben zur Übung;395
12.6.9;5.6.9 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;396
12.7;5.7 Ermittlung der Teilebedarfe;397
12.7.1;5.7.1 Einführung;397
12.7.2;5.7.2 Verbrauchsorientierte Bedarfsermittlung;398
12.7.3;5.7.3 Programmorientierte Bedarfsermittlung;416
12.7.4;5.7.4 Zusammenfassung;433
12.7.5;5.7.5 Fragen zur Wiederholung;434
12.7.6;5.7.6 Aufgaben zur Übung;435
12.7.7;5.7.7 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;436
12.8;5.8 Beschaffungsmarketing;437
12.8.1;5.8.1 Einführung;437
12.8.2;5.8.2 Eigenfertigung oder Fremdbezug;437
12.8.3;5.8.3 Lieferantenauswahl;440
12.8.4;5.8.4 Zusammenfassung;448
12.8.5;5.8.5 Fragen zur Wiederholung;449
12.8.6;5.8.6 Aufgaben zur Übung;450
12.8.7;5.8.7 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;451
12.9;5.9 Planung von Bestellmenge und Bestellzeitpunkt;452
12.9.1;5.9.1 Einführung;452
12.9.2;5.9.2 Bestellpolitiken;452
12.9.3;5.9.3 Deterministische Planung;457
12.9.4;5.9.4 Stochastische Planung;469
12.9.5;5.9.5 Zusammenfassung;473
12.9.6;5.9.6 Fragen zur Wiederholung;473
12.9.7;5.9.7 Aufgaben zur Übung;474
12.9.8;5.9.8 Literaturempfehlungen zur Vertiefung;475
13;Quellenverzeichnis;477
14;Sachverzeichnis ;483
15;Impressum
;488