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669  Titel
    Jacob / Dworok | Tabak und Gesellschaft | Buch | Sack Fachmedien

    Jacob / Dworok Tabak und Gesellschaft

    Vom braunen Gold zum sozialen Stigma
    1. Auflage 2015
    Verlag: Nomos
    ISBN: 978-3-8487-1628-9
    Medium: Buch
    78,00 € (inkl. MwSt.)
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    Smith Maguire | Food Practices and Social Inequality | Buch | Sack Fachmedien

    Smith Maguire Food Practices and Social Inequality

    Looking at Food Practices and Taste across the Class Divide
    1. Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-23449-2
    Medium: Buch
    58,00 € (inkl. MwSt.)
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    Angé | Barter and Social Regeneration in the Argentinean Andes | Buch | Sack Fachmedien

    Angé Barter and Social Regeneration in the Argentinean Andes

    1. Auflage 2021
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-80073-211-7
    Medium: Buch
    36,20 € (inkl. MwSt.)
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    Dücker | Kulinaristik als Lebenswissenschaft | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Dücker Kulinaristik als Lebenswissenschaft

    Neue disziplinäre Konzepte zum Kulturthema Essen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-8266-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 0 - No protection
    49,90 € (inkl. MwSt.)
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    Ernährung und Gesellschaft | Buch | Sack Fachmedien

    Ernährung und Gesellschaft

    Forschungsstand und Problembereiche
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1999
    Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften
    ISBN: 978-3-322-97421-1
    Medium: Buch
    59,99 € (inkl. MwSt.)
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    Wilson | Essen lernen | Buch | Sack Fachmedien

    Wilson Essen lernen

    Wo unsere Ernährungsgewohnheiten herkommen und wie wir sie ändern können
    Deutsche Erstausgabe
    Verlag: Suhrkamp Verlag AG
    ISBN: 978-3-518-46787-9
    Medium: Buch
    17,95 € (inkl. MwSt.)
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    Margaritis / Renfrew / Jones | Wine in Ancient Greece and Cyprus | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Margaritis / Renfrew / Jones Wine in Ancient Greece and Cyprus

    Production, Trade and Social Significance
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-046935-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Antal / Collinson / Young | Food and Sustainability in the Twenty-First Century | Buch | Sack Fachmedien

    Antal / Collinson / Young Food and Sustainability in the Twenty-First Century

    Cross-Disciplinary Perspectives
    1. Auflage 2019
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-237-3
    Medium: Buch
    152,00 € (inkl. MwSt.)
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    Trittelvitz / Grünewald / Ott | Ernährung und Identität | Buch | Sack Fachmedien

    Trittelvitz / Grünewald / Ott Ernährung und Identität

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: ibidem-Verlag
    ISBN: 978-3-8382-1325-5
    Medium: Buch
    29,90 € (inkl. MwSt.)
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    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana | Current Opinion in Food Science | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana Current Opinion in Food Science

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22147993
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    1.562,20 € (inkl. MwSt.)
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    Jacoby | Agrarian Unrest in Southeast Asia | eBook | Sack Fachmedien
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    Jacoby Agrarian Unrest in Southeast Asia

    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-87758-9
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    78,99 € (inkl. MwSt.)
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    Lentz | Contested Territory | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Lentz Contested Territory

    Ðien Biên Phu and the Making of Northwest Vietnam
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-300-24558-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    51,95 € (inkl. MwSt.)
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    Matanzima / Helliker / Chadambuka | Natural Resource-Based Conflicts in Rural Zimbabwe | Buch | Sack Fachmedien

    Matanzima / Helliker / Chadambuka Natural Resource-Based Conflicts in Rural Zimbabwe

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-54398-7
    Medium: Buch
    166,50 € (inkl. MwSt.)
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    Spackman | The Taste of Water | Buch | Sack Fachmedien

    Spackman The Taste of Water

    Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage
    1. Auflage 2023
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39354-7
    Medium: Buch
    91,50 € (inkl. MwSt.)
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    Maschkowski | Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ | Buch | Sack Fachmedien

    Maschkowski Ernährungskommunikation - alltagstauglich, salutogen und transformativ

    Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Oekom Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-96238-167-7
    Medium: Buch
    36,00 € (inkl. MwSt.)
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    Faier / Hathaway | Matsutake Worlds | Buch | Sack Fachmedien

    Faier / Hathaway Matsutake Worlds

    1. Auflage 2021
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-80073-096-0
    Medium: Buch
    138,00 € (inkl. MwSt.)
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    Wilson | Handcrafted Careers | Buch | Sack Fachmedien

    Wilson Handcrafted Careers

    Working the Artisan Economy of Craft Beer
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40156-3
    Medium: Buch
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    Yu | Consumption in China | Buch | Sack Fachmedien

    Yu Consumption in China

    How China's New Consumer Ideology Is Shaping the Nation
    1. Auflage 2014
    Verlag: Polity Press
    ISBN: 978-0-7456-6971-7
    Medium: Buch
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    Yu | Consumption in China | Buch | Sack Fachmedien

    Yu Consumption in China

    How China's New Consumer Ideology Is Shaping the Nation
    1. Auflage 2014
    Verlag: Polity Press
    ISBN: 978-0-7456-6970-0
    Medium: Buch
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    Smil | Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert | Buch | Sack Fachmedien

    Smil Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert

    Ein Fakten-Guide
    1. Auflage 2025
    Verlag: C.H.Beck
    ISBN: 978-3-406-83033-4
    Medium: Buch
    26,00 € (inkl. MwSt.)
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    Specht | Red Meat Republic | eBook | Sack Fachmedien
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    Specht Red Meat Republic

    A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-18578-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    20,49 € (inkl. MwSt.)
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    Holl / Levy | Spatial Boundaries and Social Dynamics | Buch | Sack Fachmedien

    Holl / Levy Spatial Boundaries and Social Dynamics

    Case Studies from Food-Producing Societies
    1. Auflage 1993
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-04-6
    Medium: Buch
    65,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ewoodzie | Getting Something to Eat in Jackson | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Ewoodzie Getting Something to Eat in Jackson

    Race, Class, and Food in the American South
    1. Auflage 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-691-23067-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    21,49 € (inkl. MwSt.)
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    Murthy | The Agrarian Question | Buch | Sack Fachmedien

    Murthy The Agrarian Question

    A Reader
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-04374-6
    Medium: Buch
    201,90 € (inkl. MwSt.)
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    Ruhlmann | Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia | Buch | Sack Fachmedien

    Ruhlmann Inviting Happiness: Food Sharing in Post-Communist Mongolia

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-40965-1
    Medium: Buch
    143,50 € (inkl. MwSt.)
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