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    Pauli | Size Zero | eBook | Sack Fachmedien
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    Pauli Size Zero

    Essstörungen verstehen, erkennen und behandeln
    1. Auflage 2018
    Verlag: C.H.Beck
    ISBN: 978-3-406-72668-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    12,99 € (inkl. MwSt.)
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    Cooke | What's to Eat? | eBook | Sack Fachmedien
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    Cooke What's to Eat?

    Entrées in Canadian Food History
    1. Auflage 2009
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-7735-7717-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Boyd / Barenscott | Canadian Culinary Imaginations | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Boyd / Barenscott Canadian Culinary Imaginations

    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-2280-1378-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Wirsam / Leitzmann | Die Vermessung der Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Wirsam / Leitzmann Die Vermessung der Ernährung

    Unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten
    1. Auflage 2022
    Verlag: UTB GmbH
    ISBN: 978-3-8252-5392-9
    Medium: Buch
    45,00 € (inkl. MwSt.)
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    Dücker | Kulinaristik als Lebenswissenschaft | Buch | Sack Fachmedien

    Dücker Kulinaristik als Lebenswissenschaft

    Neue disziplinäre Konzepte zum Kulturthema Essen
    1. Auflage 2023
    Verlag: Königshausen & Neumann
    ISBN: 978-3-8260-7458-5
    Medium: Buch
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    Ribbat | Im Restaurant | Buch | Sack Fachmedien

    Ribbat Im Restaurant

    Eine Geschichte aus dem Bauch der Moderne
    1. Auflage 2017
    Verlag: Suhrkamp Verlag AG
    ISBN: 978-3-518-46834-0
    Medium: Buch
    12,00 € (inkl. MwSt.)
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    Niehof / Gartaula / Quetulio-Navarra | Diversity and Change in Food Wellbeing | Buch | Sack Fachmedien

    Niehof / Gartaula / Quetulio-Navarra Diversity and Change in Food Wellbeing

    Cases from Southeast Asia and Nepal
    1. Auflage 2018
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-316-7
    Medium: Buch
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    Denker | Vom Geist des Bauches | eBook | Sack Fachmedien
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    Denker Vom Geist des Bauches

    Für eine Philosophie der Verdauung
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-3071-2
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Kruchem | Am Tropf von Big Food | eBook | Sack Fachmedien
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    Kruchem Am Tropf von Big Food

    Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen
    1. Auflage 2017
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-7328-3965-0
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    Flack | Zugehörigkeiten und Esskultur | Buch | Sack Fachmedien

    Flack Zugehörigkeiten und Esskultur

    Alltagspraxen von remigrierten und verbliebenen Russlanddeutschen in Westsibirien
    1. Auflage 2020
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-5327-4
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    Kofahl / Schellhaas | Kulinarische Ethnologie | eBook | Sack Fachmedien
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    Kofahl / Schellhaas Kulinarische Ethnologie

    Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen
    1. Auflage 2018
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-3539-7
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    Nikolic | Identität in der Küche | eBook | Sack Fachmedien
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    Nikolic Identität in der Küche

    Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-2979-2
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    Därmann / Lemke | Die Tischgesellschaft | eBook | Sack Fachmedien
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    Därmann / Lemke Die Tischgesellschaft

    Philosophische und kulturwissenschaftliche Annäherungen
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-0694-6
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    Mendelson | Spoiled | eBook | Sack Fachmedien
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    Mendelson Spoiled

    The Myth of Milk as Superfood
    1. Auflage 2023
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54770-3
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    Denker | Vom Geist des Bauches | Buch | Sack Fachmedien

    Denker Vom Geist des Bauches

    Für eine Philosophie der Verdauung
    1. Auflage 2015
    Verlag: Transcript Verlag
    ISBN: 978-3-8376-3071-8
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    Quaas Fair Trade

    Eine global-lokale Geschichte am Beispiel des Kaffees
    1. Auflage 2015
    Verlag: Böhlau
    ISBN: 978-3-412-21913-0
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    Nikolic | Identität in der Küche | Buch | Sack Fachmedien

    Nikolic Identität in der Küche

    Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-2979-8
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    This | Molecular Gastronomy | eBook | Sack Fachmedien
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    This Molecular Gastronomy

    Exploring the Science of Flavor
    1. Auflage 2006
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-50807-0
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    Rose | Delicious December | eBook | Sack Fachmedien
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    Rose Delicious December

    How the Dutch Brought Us Santa, Presents, and Treats: A Holiday Cookbook
    1. Auflage 2014
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4384-4915-9
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    Chrzan / Brett | Food Research | eBook | Sack Fachmedien
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    Chrzan / Brett Food Research

    Nutritional Anthropology and Archaeological Methods
    1. Auflage 2017
    Verlag: Berghahn
    ISBN: 978-1-78533-288-3
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    Wolter | Sustainable Apple Breeding and Cultivation in Germany | Buch | Sack Fachmedien

    Wolter Sustainable Apple Breeding and Cultivation in Germany

    Commons-Based Agriculture and Social-Ecological Resilience
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-40996-2
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    Sharma | Conservation Agriculture in India | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma Conservation Agriculture in India

    A Paradigm Shift for Sustainable Production
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-27393-8
    Medium: Buch
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    Garcia / García | Gastropolitics and the Specter of Race | Buch | Sack Fachmedien

    Garcia / García Gastropolitics and the Specter of Race

    Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru
    1. Auflage 2021
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30189-4
    Medium: Buch
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    Burton / Forney / Stock | The Good Farmer | Buch | Sack Fachmedien

    Burton / Forney / Stock The Good Farmer

    Culture and Identity in Food and Agriculture
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-72779-3
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    Hennig | Ich bin dann mal vegan | Buch | Sack Fachmedien

    Hennig Ich bin dann mal vegan

    Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten
    1. Auflage 2016
    Verlag: FISCHER Taschenbuch
    ISBN: 978-3-596-03105-4
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