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669  Titel
    Stark | This Place, These People | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Stark This Place, These People

    Life and Shadow on the Great Plains
    Fixed Layout
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-53627-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    41,99 € (inkl. MwSt.)
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    Thompson / Gillen / Rigg | Asian Smallholders in Comparative Perspective | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Thompson / Gillen / Rigg Asian Smallholders in Comparative Perspective

    1. Auflage 2019
    Verlag: Amsterdam University Press
    ISBN: 978-90-485-4020-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    249,50 € (inkl. MwSt.)
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    Merchant / Martin | Industrial Farm Animal Production, the Environment, and Public Health | Buch | Sack Fachmedien

    Merchant / Martin Industrial Farm Animal Production, the Environment, and Public Health

    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-1-4214-5040-7
    Medium: Buch
    54,50 € (inkl. MwSt.)
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    Haushofer | Wonder Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Haushofer Wonder Foods

    The Science and Commerce of Nutrition
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39039-3
    Medium: Buch
    32,50 € (inkl. MwSt.)
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    Besky | Tasting Qualities | Buch | Sack Fachmedien

    Besky Tasting Qualities

    The Past and Future of Tea
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30324-9
    Medium: Buch
    82,50 € (inkl. MwSt.)
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    Debowiak / Debowiak / Rapak | La culture culinaire et les mots | Buch | Sack Fachmedien

    Debowiak / Debowiak / Rapak La culture culinaire et les mots

    1. Édition 2024
    Verlag: V&R unipress
    ISBN: 978-3-8471-1728-5
    Medium: Buch
    65,00 € (inkl. MwSt.)
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    Cachelin | Veganomics | Buch | Sack Fachmedien

    Cachelin Veganomics

    Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte
    1. Auflage 2023
    Verlag: Hirzel S. Verlag
    ISBN: 978-3-7776-3312-1
    Medium: Buch
    28,00 € (inkl. MwSt.)
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    Fritzen | Gemüseheilige | Buch | Sack Fachmedien

    Fritzen Gemüseheilige

    Eine Geschichte des veganen Lebens
    1. Auflage 2016
    Verlag: Steiner Franz Verlag
    ISBN: 978-3-515-11429-5
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Kriener | Lecker-Land ist abgebrannt | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2893-6
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    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Agarwal | Inland Fisheries | Buch | Sack Fachmedien

    Agarwal Inland Fisheries

    Conservation and Processing
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-75731-1
    Medium: Buch
    248,50 € (inkl. MwSt.)
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    Liger-Belair | Uncorked | eBook | Sack Fachmedien
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    Liger-Belair Uncorked

    The Science of Champagne - Revised Edition
    Revised Auflage
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-4780-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    24,99 € (inkl. MwSt.)
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    Singh / Siddiqui | A People's History of the Farmers' Movement, 2020-2021 | Buch | Sack Fachmedien

    Singh / Siddiqui A People's History of the Farmers' Movement, 2020-2021

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-1-032-70941-3
    Medium: Buch
    186,50 € (inkl. MwSt.)
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    Veen / Morrow / Wahlen | Community Food Initiatives | Buch | Sack Fachmedien

    Veen / Morrow / Wahlen Community Food Initiatives

    A Critical Reparative Approach
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-04903-8
    Medium: Buch
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    Barendregt / Jaffe | Green Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Barendregt / Jaffe Green Consumption

    The Global Rise of Eco-Chic
    1. Auflage 2014
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-85785-501-5
    Medium: Buch
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    Reddy | Discerning Palates of the Past | Buch | Sack Fachmedien

    Reddy Discerning Palates of the Past

    An Ethnoarchaeological Study of Crop Cultivation and Plant Usage in India
    1. Auflage 2003
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-36-7
    Medium: Buch
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    Naeem / Lipton / van Huysen | Sustainable Food Production | Buch | Sack Fachmedien

    Naeem / Lipton / van Huysen Sustainable Food Production

    An Earth Institute Sustainability Primer
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-18965-1
    Medium: Buch
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    Tague | The Vegan Evolution | Buch | Sack Fachmedien

    Tague The Vegan Evolution

    Transforming Diets and Agriculture
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-26762-3
    Medium: Buch
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    Heine | The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Heine The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Gingko Press
    ISBN: 978-1-909942-42-4
    Medium: Buch
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    Morrow / Veen / Wahlen | Community Food Initiatives | Buch | Sack Fachmedien

    Morrow / Veen / Wahlen Community Food Initiatives

    A Critical Reparative Approach
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-04902-1
    Medium: Buch
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    Vaught | After the Gold Rush | eBook | Sack Fachmedien
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    Vaught After the Gold Rush

    Tarnished Dreams in the Sacramento Valley
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-0-8018-9780-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Mangold | Archiv für Tierernährung. Band 15, Heft 1–6 | eBook | Sack Fachmedien
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    Mangold Archiv für Tierernährung. Band 15, Heft 1–6

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-247732-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    149,95 € (inkl. MwSt.)
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    Mayer | Ochsen, Zimt und Bratwurstduft | Buch | Sack Fachmedien

    Mayer Ochsen, Zimt und Bratwurstduft

    Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit
    1. Auflage 2023
    Verlag: Pustet, Friedrich GmbH
    ISBN: 978-3-7917-3388-3
    Medium: Buch
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    Wuthnow | In the Blood | eBook | Sack Fachmedien
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    Wuthnow In the Blood

    Understanding America's Farm Families
    Pilot project. eBook available to selected US libraries only
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7387-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    24,99 € (inkl. MwSt.)
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    Fugger | Die Emanzipation des Geschmacks | Buch | Sack Fachmedien

    Fugger Die Emanzipation des Geschmacks

    Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-5199-5
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Gehlot / Singh / Choudhury | Internet of Things (IoT) Enabled Automation in Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Gehlot / Singh / Choudhury Internet of Things (IoT) Enabled Automation in Agriculture

    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-42876-5
    Medium: Buch
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