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Artificial Flesh and the Future of Food Volume 691. Auflage 2019Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-29553-7Medium: Buch29,00 € (inkl. MwSt.)
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Redzepi / Zilber Das Noma-Handbuch Fermentation
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht5. Auflage 2019Verlag: Kunstmann Antje GmbHISBN: 978-3-95614-293-2Medium: Buch52,00 € (inkl. MwSt.)
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Lange-Fricke Detox ganz grün
86 Rezepte mit grünem Gemüse und Wildkräutern1. Auflage 2015Verlag: EnkeISBN: 978-3-8304-8398-4Medium: eBookFormat: PDF
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Goldstein The Georgian Feast - The Vibrant Culture and Savory Food of the Republic of Georgia
1. Auflage, Updated with a New Preface 2013Verlag: University of California PressISBN: 978-0-520-27591-1Medium: Buch29,00 € (inkl. MwSt.)
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Strohe Kochen am offenen Herzen
Lehr- und Wanderjahre2. DruckAuflage, 2022Verlag: TropenISBN: 978-3-608-50173-5Medium: Buch22,00 € (inkl. MwSt.)
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Flanagan Corn
A Savor the South CookbookErscheinungsjahr 2023Verlag: University of North Carolina PressISBN: 978-1-4696-7755-2Medium: Buch19,00 € (inkl. MwSt.)
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Berkshire Encyclopedia of Chinese Cuisines, 5 Volume Set
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Berkshire Publishing GroupISBN: 978-1-61472-902-0Medium: Buchvorbestellbarvorbestellbar -
Lafray Key Lime Desserts
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Seaside PublishingISBN: 978-0-942084-53-5Medium: Buch7,10 € (inkl. MwSt.)
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Soneral The Type 2 Diabetes Cookbook
2. Auflage 2013Verlag: McGraw-Hill Education - EuropeISBN: 978-0-7373-0260-8Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Morel Basler Kost
So kochte Jacob Burckhardts GrossmutterErscheinungsjahr 1999Verlag: Schwabe BaselISBN: 978-3-7965-1426-5Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Chang / Krishna Zuhause kochen
Oder: Wie ich lernte, auf Rezepte zu pfeifen (und meine Mikrowelle zu lieben)1. Auflage 2022Verlag: KunstmannISBN: 978-3-95614-532-2Medium: eBookFormat: EPUB
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Schweigert Insekten essen
Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft1. Auflage 2020Verlag: C.H.BeckISBN: 978-3-406-75647-4Medium: eBookFormat: PDF
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