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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13808-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Poschl / Nollet Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3594-5Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13807-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Jackson Wine Science
Principles, Practice, Perception2. Auflage 2000Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-048986-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)137,00 € (inkl. MwSt.)
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Nagodawithana / Reed / Taylor Enzymes in Food Processing
3. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057145-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)70,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
3. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057449-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)75,95 € (inkl. MwSt.)
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Deshpande Handbook of Food Toxicology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-0760-6Medium: Buch351,50 € (inkl. MwSt.)
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Stumbo Thermobacteriology in Food Processing
2. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-088647-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)54,95 € (inkl. MwSt.)
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Shibamoto / Bjeldanes Introduction to Food Toxicology
2. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092153-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)65,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
4. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091962-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)73,95 € (inkl. MwSt.)
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Troller / Taylor Sanitation in Food Processing
2. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-323-13834-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)40,95 € (inkl. MwSt.)
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Heldman Food Preservation Process Design
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091965-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)94,95 € (inkl. MwSt.)
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Luisa / Unknown Lipids in Cereal Technology
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-098438-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)54,95 € (inkl. MwSt.)
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Clark Practical Design, Construction and Operation of Food Facilities
Erscheinungsjahr 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-055777-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)137,00 € (inkl. MwSt.)
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Walter Polysaccharide Dispersions
Chemistry and Technology in FoodErscheinungsjahr 1997Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-053923-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)74,95 € (inkl. MwSt.)
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Shibamoto / Bjeldanes / Taylor Introduction to Food Toxicology
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092577-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)40,95 € (inkl. MwSt.)
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Barbosa-Canovas / Tapia / Cano Novel Food Processing Technologies
Collectors Ed/ /Eng-Fr-Sp-Sub and Revised and Updated to IncVerlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-5333-7Medium: Buch357,50 € (inkl. MwSt.)
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Smith / Charter Functional Food Product Development
1. Auflage 2011Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-9039-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)191,99 € (inkl. MwSt.)
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Deshpande Handbook of Food Toxicology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-90896-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)505,99 € (inkl. MwSt.)
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Smith / Charter Functional Food Product Development
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-7876-1Medium: Buch288,50 € (inkl. MwSt.)
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Smith / Charter Functional Food Product Development
1. Auflage 2010Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-2336-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)191,99 € (inkl. MwSt.)
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Barbosa-Canovas / Tapia / Cano Novel Food Processing Technologies
1. Auflage 2004Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-99727-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)337,99 € (inkl. MwSt.)
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Rahman Handbook of Food Preservation
2. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-606-7Medium: Buch286,50 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman / Erdogdu Introduction to Food Engineering
6. Auflage 2024Verlag: Elsevier LTDISBN: 978-0-12-823129-6Medium: Buch127,50 € (inkl. MwSt.)
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Jeon Analyzing Food for Nutrition Labeling and Hazardous Contaminants
1. Auflage 1994Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9349-4Medium: Buch389,50 € (inkl. MwSt.)
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