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Lopez-Gomez / Barbosa-Canovas Food Plant Design
1. Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-57444-602-9Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Delfini / Formica Wine Microbiology
Science and Technology1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-0590-9Medium: Buch307,50 € (inkl. MwSt.)
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Maroulis / Saravacos Food Plant Economics
Erscheinungsjahr 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-0579-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)315,99 € (inkl. MwSt.)
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Charles L. Wilson / Wilson Microbial Food Contamination
2. Auflage 2007Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-9076-0Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Davidson / Sofos / Branen Antimicrobials in Food
3. New Auflage 2005Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-4037-5Medium: Buch241,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Bruinsma / Gorham Food Plant Sanitation
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91056-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)412,99 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Bruinsma / Gorham Food Plant Sanitation
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-56288-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection412,99 € (inkl. MwSt.)
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Gacula Jr. / Schweigert / Hawthorn Statistical Methods in Food and Consumer Research
1. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091831-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark70,95 € (inkl. MwSt.)
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Gacula Jr. / Singh / Jr. Statistical Methods in Food and Consumer Research
2. Auflage 2008Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092033-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark78,99 € (inkl. MwSt.)
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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13808-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Hosseinian / Oomah / Campos-Vega Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals
From Plant to Gut1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-13807-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Poschl / Nollet Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
1. Auflage 2006Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8493-3594-5Medium: Buch249,50 € (inkl. MwSt.)
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Ryser / Marth Listeria, Listeriosis, and Food Safety, Third Edition
3. Auflage 2007Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1518-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)329,99 € (inkl. MwSt.)
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Sablani / Datta / Rahman Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1507-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)80,49 € (inkl. MwSt.)
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Poschl / Nollet Radionuclide Concentrations in Food and the Environment
Erscheinungsjahr 2006Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1927-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)80,49 € (inkl. MwSt.)
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Jackson Wine Science
Principles, Practice, Perception2. Auflage 2000Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-048986-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark137,00 € (inkl. MwSt.)
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Stumbo Thermobacteriology in Food Processing
2. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-088647-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
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Shibamoto / Bjeldanes Introduction to Food Toxicology
2. Auflage 2009Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-092153-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark65,95 € (inkl. MwSt.)
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Deshpande Handbook of Food Toxicology
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-0760-6Medium: Buch351,50 € (inkl. MwSt.)
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Heldman Food Preservation Process Design
1. Auflage 2011Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-091965-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark94,95 € (inkl. MwSt.)
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Nagodawithana / Reed / Taylor Enzymes in Food Processing
3. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057145-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark70,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
3. Auflage 2001Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-057449-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark75,95 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman / Erdogdu Introduction to Food Engineering
6. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-823119-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark118,00 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Heldman Introduction to Food Engineering
5. Auflage 2013Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-401675-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark62,99 € (inkl. MwSt.)
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Luisa Lipids in Cereal Technology
1. Auflage 2012Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-098438-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark54,95 € (inkl. MwSt.)
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