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Hughes / Baxter Beer
Quality, Safety and Nutritional AspectsErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-588-4Medium: Buch35,50 € (inkl. MwSt.)
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Ernestine Sachon Brewing and Beverage Industry International
Verlag: Verlag W. SachonISSN: 09498877Medium: Zeitschrift
50,29 € (inkl. MwSt.)
39,59 € (inkl. MwSt.)
65,27 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Evranuz Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-5022-0Medium: Buch321,10 € (inkl. MwSt.)
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Fruton Fermentation: Vital or Chemical Process?
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-04-15268-7Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Beer
A Quality PerspectiveErscheinungsjahr 2008Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-669201-3Medium: Buch167,50 € (inkl. MwSt.)
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Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802727-1Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Brewing
2. Auflage 2015Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78262-561-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)42,49 € (inkl. MwSt.)
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Barth The Chemistry of Beer
The Science in the Suds1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-67497-0Medium: Buch43,90 € (inkl. MwSt.)
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Ruppen Brauer und Apotheker - eine seltsame Personalunion
Ein Beitrag zur pharmazeutischen Geschichte des Bieres1. Auflage 2020Verlag: WissenschaftlicheISBN: 978-3-8047-4178-2Medium: Buch37,50 € (inkl. MwSt.)
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Hill Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste2. Auflage 2025Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-99606-8Medium: Buch281,50 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey History of Beer and Brewing
Erscheinungsjahr 2003Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-630-0Medium: Buch78,50 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Brewing
Rsc2. Auflage 2013Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-602-2Medium: Buch40,50 € (inkl. MwSt.)
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Unger A History of Brewing in Holland, 900-1900: Economy, Technology and the State
Erscheinungsjahr 2001Verlag: BrillISBN: 978-90-04-12037-2Medium: Buch337,50 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey History of Beer and Brewing
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-002-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)84,49 € (inkl. MwSt.)
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Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V. Hopfen-Rundschau
Verlag: Hopfen-RundschauISSN: 00184845Medium: Zeitschrift
37,45 € (inkl. MwSt.)
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MITTEILUNGSBLATT Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund
Verlag: Fachverlag Hans CarlISSN: 01723774Medium: Zeitschrift
79,90 € (inkl. MwSt.)
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Stewart Brewing and Distilling Yeasts
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-88719-7Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Brányik / Pires Biochemistry of Beer Fermentation
2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-15188-5Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
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Kulp / Lorenz Handbook of Dough Fermentations
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91188-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)359,99 € (inkl. MwSt.)
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Hill Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising WasteErscheinungsjahr 2015Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-78242-331-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Briggs / Brookes / Stevens Brewing
Science and PracticeErscheinungsjahr 2004Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-85573-490-6Medium: Buch350,50 € (inkl. MwSt.)
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Farber / Barth Mastering Brewing Science
Quality and Production1. Auflage 2019Verlag: WileyISBN: 978-1-119-45605-6Medium: Buch129,00 € (inkl. MwSt.)
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Nachel / Ettlinger Beer for Dummies
3rd AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-394-15911-6Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Brewing
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-028-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)36,99 € (inkl. MwSt.)
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Briggs Malts and Malting
1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-412-29800-4Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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